台北 神戶かつ丼吉兵衛 - 豬排半價強悍！ - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ONJgla2 ]

作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 台北 神戶かつ丼吉兵衛 - 豬排半價強悍！
時間: Fri Dec 23 22:54:32 2016

官網：https://www.facebook.com/yoshibeitw/
地址：台北市信義區松壽路22號1樓 (NEO19 1樓)
電話：02-2723-3313
營業時間：11:30-15:30 17:00-21:00
鄰近交通：捷運象山站，市政府站
可否刷卡：不可
TIPS：不收服務費，韓式口味易膩
消費時間：2016/12


http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/212623834
無音樂網誌完整版：神戶かつ丼吉兵衛 - 豬排半價強悍，原價有緣再看看


個人一句心得：開幕特價吃非常划算，豬排水準ok，回訪率中等


https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1482497760-2537932946_n.jpg
從2014年起連拿三年全國豬排丼金賞的神戶かつ丼吉兵衛前陣子在臉書上廣告打很大，
而最吸引人的當然是25號前拍照打卡就有半價優惠，長達兩周的時間
如果不趁此良機上門實在太不明智，對吧？
題外話，現在NEO19一樓的店面胡同集團就佔了半數，一幻拉麵、GARAKU湯咖哩、
世界第二好吃菠蘿麵包跟最新開幕的神戶かつ丼吉兵衛，令人咋舌啊！

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1482497822-2739487398_n.jpg
避開尖峰時間再過來果然不需等待即可直接入場，偌大的開放式廚房
中央站著的便是負責掌握品質的日籍料理長。

三種口味然後再用份量去做價位區別，這邊是先在門口旁的收銀檯點單結帳再入內就座。

就店員說可以一口飯配一片的醃黃瓜、山椒粉跟七味粉，連同餐具這些東西
全靠桌緣內側的貼紙來當定位點，所以間距全都有固定距離。

日式原味豬排蓋飯 小碗
最經濟實惠的份量，白飯少了點但小鳥胃的朋友(例如我)應該也可以吃個六七分飽。
在水波蛋上滴出笑臉的巧思不錯(但似乎手滑變成三眼神童.....)，
已有豬排醬汁潤澤的白飯不顯過濕這點我喜歡。

外表麵衣之酥脆能在耳腔產生些微迴響這點深得我心，
里肌肉咬下去彈性中帶點脆勁的反饋，甚好。嚼完整塊炸豬排大致滿意，
雖間有少許肉筋影響口感但不礙事。

韓式辣味豬排蓋飯 小碗
很容易以為是來台才獨創但其實是日本店鋪也有的口味，
韓式辣醬被大量的美乃滋所蓋過，獨留些許氣味，
甜度遠大於近乎不存在的辣勁；整體來說另有一番風味但相對也很容易膩。

雖然有點失敗但小小流一下蛋黃是必須。

這張照片主要用意是敘述桌上都有開水可以自行取用，至於後方帥氣清瘦的台籍店長
只是剛好入鏡，可別說我違反肖像權啊！

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