台北：眾多明星來品嘗☆和幸日本料理 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KjHvq2F ]

作者: iioouu (小萍) 看板: Food
標題: [食記] 台北：眾多明星來品嘗☆和幸日本料理
時間: Tue Jan 13 21:32:30 2015

店名：和幸日本料理
品嘗日期：2014/12
地址：台北市中山區林森北路119巷84號
電話：(02) 2568-2736
營業時間：17:30~24:00

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/192321441

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去年十二月本已訂好去沖繩的機票，但因突發的好事順延了～
當友人告知這次要帶我來品嘗的正是該地料理，
心裡著實覺得高興，去不成先來這裡看看也好。

店內坐位數不多，建議有意前往的人要事先訂位。
其次是坐位區狹小且須脫鞋入席，記得別大包小包的來訪，不然就更擠了。


這家我從沒聽過的日本料理店，居然曾有眾多明星蒞臨，看來是我太孤陋寡聞啦～
這面牆我看得懂的有林志玲、艾力克斯夫婦、賈永婕、郭子乾和楊貴媚。

這裡則有SHE、TWINS、蔡英文及謝長廷等族繁不及備載，還有其它牆面我沒拍到，
就留給大家去發掘啦，總之每個人幾乎在強調有多好吃，
百聞不如一見，來自沖繩人的道地滋味究竟如何，我迫不及待想大口嚐嚐啦！


除了那兩張單獨存在者有寫上中文，其餘菜單皆以日文為主。
好在下方有圖片輔助，讓不懂日文的我也能猜出一二。

首先送上附贈的小菜，蘿蔔、紅蘿蔔和丸子帶點淡淡的醬油香氣，吃起來很舒服。
富有酸度和脆度的是非常涮嘴與開胃的馬鈴薯涼拌菜，吃了會上癮阿。


沖繩豆腐小魚（100元）

第一次看到這樣的料理非常新奇，外觀貌似清淡送入口後才知絕非如此～
鹽漬過的玻璃魚非常的鹹，即便淋上清香的柚子汁，
還是強烈侵襲我的味蕾，十足的重口味阿。


豚肉味噌煮（250元）

沖繩料理比台灣更重鹹，吃沒幾口我就超想跟老闆說：白飯一碗，謝謝。
嫩豆腐加豬肉片與味噌製成的菜餚非常下飯。


たこ唐揚（230元）

這個好好吃喔，雖然只有小小一盤但很新鮮，
簡單擠上檸檬片就是一道非常美味的下酒菜。


雞肉唐揚（250元）

這個我就覺得還好，因為我比較喜歡雞肉外層沒什麼炸粉的口感，它的粉有點太厚了。
好在裡面香嫩多汁，再佐上不是完全甜膩還帶有酸味美乃滋，加分加分。


明太子卷（250元）

非常厚實滑潤的蛋捲，裡頭包有生的明太子口感微辣。
因為還有清爽的小黃瓜在其中，所以口味並不重，整體可說是爽口卻不單調。


烤飯糰（明太子口味）。

吃到這個時我整個人飽到不行，
明太子要到中間才比較多，飯糰外皮烤得很均勻，硬脆香的口感接近鍋巴。

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