台北 百年茶舖伊藤久右衛門(抹茶甜點) - 台北

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作者: ethel0203 () 看板: Food
標題: [食記] 台北 百年茶舖伊藤久右衛門(抹茶甜點)
時間: Wed Jul 27 16:07:42 2016


餐廳名稱：伊藤久右衛門 台灣一號店
消費時間：2016年/07月
地址：台北市中山區中山北路一段132號1F
電話：02-2567-5335

圖文網誌→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/219485631


創立於1832年的伊藤久右衛門日本茶專賣店，第一家店開在宇治街上，
目前在日本也只有三家店，全部都在日本京都，分別是宇治本店、宇治平等院店
以及京都車站前店三家，然而第四家分店就選在海外台灣台北，
而不是日本東京或是大阪等熱鬧城市。


首次到海外展店選在台北中山站二號出口走路約7分鐘的地方，
周邊有許多日本名店像是屯京拉麵、誠屋拉麵、麵屋武藏，以及來台就莫名崩壞的
一風堂。加上日本觀光客也喜歡在中山區一帶，例如大倉久和飯店住宿，
不難理解為什麼會選在這個地點開店。


維持跟日本店作法一樣讓客人在門外的紙張上寫好人數，接著就可以在附近等候，
不需要排一直線。只是過號一號的話就得重新再排喔！


當天開幕早早就吸引人潮來圍觀，12點鐘一到準時讓客人入座。


在外頭等待的同時，只好先拍一下櫥窗。


室內的裝潢以木質的溫暖色系為主，將日本宇治本店的氛圍原封不動的搬過來。


一入座店員立刻奉上日式烘焙煎茶，渾厚的茶香與淡淡的微苦味交織在一塊，
喝起來極為溫潤，很適合搭配接下來的抹茶冰品食用。


內用菜單只有一款商品就是抹茶芭菲。


外帶的部分有茶葉豆、抹茶大福、抹茶生巧克力、抹茶蛋糕捲、
抹茶羊羹跟抹茶粉(含糖)。其中，抹茶蛋糕捲將從八月之後正常供貨，
目前僅提供給開幕前預購的客人。



抹茶芭菲 220元
這款跟日本售價差不多的抹茶芭菲，是唯一內用可以點的餐點。


直立式的高腳杯冰品，一上桌就吸引大家的目光。最上方擺著抹茶仙貝，
記得別放太久才吃，不然餅乾浸泡在冰品太久可是會變軟。


抹茶芭菲的內容物有抹茶和香草冰淇淋各一球、綠茶凍、寒天、白玉、紅豆泥、
橘子和底層的抹茶糖水。


日本的白玉其實就是糯米丸子，外觀雖然像湯圓，不過吃起來卻很扎實。


帶著茶香氣的綠茶凍與無味的寒天，前者軟Q，後者略帶嚼勁的脆彈，
雙重口感增加食用的豐富性。


另外，主角抹茶和香草冰淇淋分別落在不同層，大口挖起來吃，
混在一起的味道沖淡了抹茶的濃厚氣味。


抹茶芭菲吃到剩下三分之一的時候，幾乎所有食材都會混在一塊兒，
特別是舀起底層的抹茶糖水，味道會變得蠻甜膩，此時趕快喝一口烘焙煎茶解膩吧！



這次趕在開幕第一天就到訪伊藤久右衛門 台灣一號店，對比在宇治本店食用的體驗
差不多。儘管抹茶冰品依舊美味，不過還是不改我心中喜愛的排行。
中村藤吉 > 伊藤久右衛門 > 茶寮都路里。附上之前拍的伴手禮就能看出端倪。


炎炎夏日想吃到正宗日式百年茶舖的抹茶冰品，吃飽再外帶抹茶蛋糕捲、
抹茶生巧克力或是羊羹等產品，送禮自用兩相宜，可以到中山區這家來自
日本的百年茶餔伊藤久右衛門尋找茶香。


<延伸閱讀>
[美食] 日本 京都宇治百年茶舖之中村藤吉本店
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[美食] 日本 在東京也吃得到茶寮都路里抹茶冰 (大丸東京百貨) (東京車站)
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[美食] 台北 來自日本的百年茶?‧TSUJIRI?利茶? 松山車站Citylink
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