台北 - 發福廚房 BRAVO BURGER - 台北

　　店名：發福廚房 BRAVO BURGER

　　地址：台北市中山區民權東路三段140巷2號
　　電話：(02)2713-5923
　　營業時間：11:30~14:30　17:30~ 售完為止
　　　　　　　(每個月的第二、四週的週三公休)
　　推薦美食：花生醬漢堡(雞腿肉)　210元

　　網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12030999

　　話說上個月的發福團因為要回台南而沒跟到，再加上先前在An Burger踩到小雷，因
此我帶著滿腔的怨念跟朋友來到了發福廚房，想好好的大吃特吃填滿心中的怨念，主要也
是因為朋友住民生社區離發福較近所以揪來朝聖一番，只不過發福晚上時間是5:30開始營
業，而我一整個記錯時間以為五點才開始，再加上三點半跟人在東區面交芒果乾，因此不
到四點就來到空蕩蕩的發福，心裡一整個.....，好在附近還有麥當勞還可以休息一下消
磨多餘的時間，不然又熱又渴真不知道該躲去哪裡XD，

　　發福廚房漢堡種類共有八種，凡點任何一種漢堡都可以挑選配餐-脆皮薯條、黃金薯
角以及洋芋片三選一，不過這次我來主要是專程挑戰大家都說讚的花生醬漢堡的美味，

　　店內一角，我們就坐在這旁邊而已，

　　發福廚房比An Burger還有小，僅有20個座位而已，但發福的桌子比An Burger大些，
而且空間規畫的不錯，不會像An Burger感覺這麼擁擠，在那裡地方小到我一整個不自在
，發福廚房這部份加分不少，

　　桌上放有蕃茄醬及芥末醬兩種調味料，不過喜歡吃漢堡原味的我就沒有用到這兩罐，

　　這天有些小感冒所以只能喝個熱巧克力(50元)，熱巧克力又香又濃又醇，甜度也不高
真的還滿好喝的說，

　　朋友點的花生醬牛肉漢堡配脆皮薯條(200元)，脆皮薯條搭配蜂蜜芥末醬表現的很酥
脆不錯吃，不過跟An Burger的薯條比起來還是An Burger薯條稍勝一籌，

　　看那火烤牛肉的紋路，看了口水都流下來了好想吃呀，只不過吃牛會帶賽XD，只能忍
住不吃看看圖片就好，

　　我點的花生醬雞腿漢堡配黃金薯角，黃金薯角感覺就比較像體型較大的薯條，不過口
感還不錯吃就是了，最重要的是這個漢堡是熱的，稍稍的把上次吃到溫漢堡的怨念給填補
了一些，

　　花生醬漢堡除了花生醬之外，還有起士、生菜以及鹹香碎培根等調味，店家能想到用
花生醬來調味真是個大膽的嚐試，只不過料太多都蓋住了烤雞腿，所以就沒拍烤雞腿的全
貌了，

　　來個斷面圖瞧瞧，花生醬漢堡的麵包鬆軟，而雞腿肉又嫩又多汁且用烤過的雞腿肉更
帶有香料的滋味，這風味超好吃，而最特別的是花生醬+碎培根& 起士竟然跟漢堡本身是
如此的搭，而且夠特別，然而酸黃瓜表現也不錯，第一次吃其中一半時的時候忘了放酸黃
瓜一直覺得少一些味道，沒想到第二次吃的時候，加了酸黃瓜的漢堡竟如此令人驚訝，為
花生醬漢堡又新增加了酸的口感，使層次變化更明顯，真的超好吃的說，不過酸黃瓜真的
給的有點少XD，然而這漢堡有個小缺點是生菜量太少，如果生菜量多一些可以增加些清爽
的感覺味道一定不錯，還有提醒要吃花生醬漢堡的人就直接把他喀掉吧，不要再切斷面圖
了，我切完之後再吃花生醬都滴的到處都是，很麻煩的咧，

　　吃完的時候發現還有這麼多人再排隊等發福，看來發福的人氣還滿高，有興趣的人
來
發福的人千萬記得一定要早點來排，不然就等座位等到死吧，而發福廚房的獨創口味-花
生醬漢堡風味又特別又不錯吃，滿值得再去試試。

延伸閱讀：
【台北】An Burger：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12029663

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小盛盛的隨性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211

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