台北 田舍手打麵–昆明店 - 台北萬華

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1V0LDTAM ]

作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台北 田舍手打麵–昆明店
時間: Sun Jul 5 12:13:14 2020

餐廳名稱：田舍手打麵–昆明店
消費時間：2020年/7月
地址：台北市萬華區昆明街99號
電話：02-2389-4218
營業時間：12:00–15:00│17:30–20:30 星期日公休
每人平均價位：$120


好讀圖文版：https://rlaidiary.com/tainshe-noodles/


偶爾經過這間田舍手打麵時
都會看到有人提著一大袋的外帶餐點
內心就產生了這家店是不是很好吃的好奇心
最後還是決定親自來品嚐看看…XD

這間昆明店好像是總店
不過店內的空間真的偏小
如果用餐時間沒位置
也可以Google一下周遭分店的位置
到分店碰碰運氣看有沒有位置

用餐尖峰時間生意真的不錯
看著廚房裡的老闆一次五鍋火力全開阿


田舍手打麵 菜單

主食基本上只有6種手打麵
冰箱內還有各式小菜
點餐時也會詢問麵裡要不要再加蛋
加蛋好像多10元
如果吃的合胃口也可以買生麵回家自己煮 … XD


手打湯麵│90元

這碗手打湯麵是店裡最基本款的湯麵
裡面加了蛋、一些蔥花、海帶芽、青江菜和油豆腐
清澈的湯頭據說是用了洋蔥、柴魚、丁香魚及海帶等食材熬煮
喝來清爽無負擔

麵裡附的油豆腐
吃起來甜甜的口感很微妙
不過個人很喜歡這種味道

主角手打麵登場
這裡的麵條真的好吃
Ｑ彈有勁一點都不軟爛
平實的價格能吃到這種表現的麵真的很滿足


牛肉手打麵│140元

這碗牛肉手打麵基本上和剛剛的手打湯麵食材差不多
只是把蛋換成牛肉
P.S 也可以加價10元多一顆蛋啦…XD

牛肉的肉質還不錯
而且給的份量也不少
雖然加了牛肉後讓湯頭看起來稍微混濁了一點
但喝起來味道還是一樣的


平均花費與心得

此次平均花費金額：115元/人

田舍手打麵每次來訪都不會讓人失望
無論是口味或價位
人氣平價美食真是當之無愧

缺點大概是店內的座位真的太少
然後麵條又是現煮的
所以人多的時候要有一點耐心等候
但還是非常推薦給大家
雖然擔心以後人變多要等更久…XD

--