台北 田樂之森關東煮 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: wingina1985 (新的) 看板: Food
標題: [食記] 台北 田樂之森關東煮
時間: Mon Jan 19 15:22:53 2009


餐廳名稱：田樂之森

地址：台北市復興南路二段193巷1號
(科技大樓站出站往右走到爭鮮旁的巷子轉入)
電話：0922-995-000
營業時間：11:00~21:00 (週一公休)

圖文網誌版 http://tinyurl.com/a7r78d


最近天氣特冷，

家中附近除了小7有賣關東煮以外，

在科技大樓捷運站附近也有一間專賣關東煮的小店，

之前有嚐試過幾樣東西，

覺得還算可以，想寫出來分享一下。



點了鱈魚豆腐、野菜豆腐、甜不辣和牛蒡天婦羅。



。鱈魚豆腐。20元

這東西吃起來沒有鱈魚的味道，

而且我以為口感是像豆腐般嫩嫩的，

結果吃起來拋拋的(台語)，

吃不太出來有什麼味道。



。野菜豆腐。15元

這樣吃起來感覺就不錯，

嫩嫩的但是又有彈性，

有點像小7的蔬菜魚豆腐，

但是這款的味道更加清淡，

外層炸過的薄麵衣因為浸在湯頭中，

所以吸飽湯汁，味道更豐富。



。甜不辣。10元

這個甜不辣就普通，

口感和小7的比起來這個感覺似乎沒那麼好。




。牛蒡天婦羅。25元

去買的時候因為這個剛好賣完，

所以等了六七分鐘等待現做。

這個天婦羅應該是最好吃的。



吃下去感覺魚漿的量頂多的，

而且還特別有咬勁，口感甚佳。

外層脆脆酥酥的。

另外因加入大量牛蒡，

所以吃的時候可以咬到一絲絲的牛蒡纖維。

可惜有些部分炸到黑掉，因此那些部分有苦味，

不過吃的時候把那部份咬掉的話，

其實不會影響整體太多。



另外最重要的湯頭，

真的很清淡，沒有什麼味道，

只有喝到淡淡的蔬菜味道，

喜歡清淡感的人應該會很喜歡，

而且喝多不用怕會口渴。



回家時順便拿了菜單回來，

價格是貴了點，

不過感覺老闆很用心在研發新的東西，

天氣冷的時候可以去給老闆捧捧場哦～

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