台北 漢堡控館 - 漢堡控能不登門嗎？ - 台北松山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MEDD7tB ]

作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 台北 漢堡控館 - 漢堡控能不登門嗎？
時間: Tue Nov 3 23:30:58 2015

官網：https://www.facebook.com/burgercontrol
地址：台北市松山區民生東路四段112巷1弄15號
電話：02-8712-1005
營業時間：11：00-23：00
鄰近交通：捷運松山機場站
可否刷卡：可
TIPS：有免費wifi，免服務費
消費時間：2015/4

http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/151308469
無音樂網誌完整版：漢堡控館 - 這店名漢堡控能不登門拜訪嗎？


https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1445884081-3433671286_n.jpg
因為常常跑松山機場都是走光復北路過去，其實從去年底就有注意到這家漢堡店了，
名稱還蠻有趣的，不知道店名指的是老闆、客人還是兩者皆是？
等到年後某天中午實在想不到要吃甚麼，忽然想起這間店就決定試試看了。
門口前方有設一塊小小的戶外區，癮君子或單純喜歡吃飯配新鮮空氣的人
就不用悶在室內了。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1445884094-1896921750_n.jpg
店面其實非常小，坐滿了不起也就十來人吧，所以用餐尖峰時間有限時90分鐘
但沒人的話也不會趕人，裝潢風格走的是標準的美式工業風的運動酒吧，
左下角圓圓那塊牌子是漢堡控款的專有LOGO。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1445884102-2639168361_n.jpg
櫃台上還放了兩顆烙有LOGO的棒球，仔細看這LOGO還有點像美國大聯盟球隊
縮寫的感覺咧！然後這家有免費WIFI，網路沒吃到飽的人的救星！

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1445884113-2628096772_n.jpg
因為店面小，所以店員備餐出餐的過程都能完全看在眼裡，甚至還會在你眼前
現拍漢堡肉廚房也就設計為開放式廚房，並且與吧台合併在一起菜單放在最後面！

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1445884121-435386229_n.jpg
辣味培根起司堡
照慣例我優先選擇有辣的餐點，盤子用的是現在最夯的木盤，點任何一種漢堡
都會附屬條跟飲料。半融的兩種起司，薯條炸得酥脆沒有油耗味，麵包表皮
烤得有點微酥但內裡仍有空氣感，上頭還烙有自家LOGO，我看老闆其實不是
漢堡控而是LOGO控吧

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1445884510-1972606998_n.jpg
雖然如同時下多數的美式漢堡店一樣厚度都不是正常人可以輕易一口咬下，
店家還是很貼心地附上手扒雞手套(有多少人吃過手扒雞呢...)，
讓不在乎形象吃相的食客可以爽快的大口咀嚼卻不需擔心弄髒雙手油膩膩。
手工拍打製成的漢堡肉有厚度有咬勁且多汁，墨西哥辣椒帶出來的刺激感
對舌尖來說不算是太大挑戰，唯一需要擔心的是下巴會不會因為張太開而脫臼

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1445884155-3320359741_n.jpg
和風豬排堡
麵衣是我喜歡的那種粗麵包屑類型炸得跟日式豬排店一樣非常漂亮，
肉體咬下去還有一絲肌理的微脆感。配菜給兩塊對切的可樂餅，這部分感覺超值

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一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。
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