台北 泰愛泰風味小屋 極度道地之泰國料理 - 台北

　　店名：泰愛泰風味小館

　　消費時間：2012.02
　　地址：台北市大安區延吉街131巷4號
　　電話：(02)2731-7909

　　網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067010

　　喜歡吃泰國菜的小盛就算人在台灣也一直念念不忘泰國菜的美味，所以不時的再搜尋
好吃的泰國料理，這天經由朋友推薦一間據說是挺道地的泰式料理店，因此把這間餐廳當
做被大家稱為泰國小王子的小盛的離別宴是最合適不過了，所以就揪了三五好友來享用一
番，

　　泰愛泰位在延吉街的巷弄間，記得以前在台北上班的時候，還滿常跟同事一起來這附
近用餐，不禁有些懷念，只不過以前沒看過這間店，後來才知道原來泰愛泰開業只有半年
的時光，而店門外就懸掛了一幅泰國國旗，十分顯眼的表示這間就是泰國菜餐廳，

　　店內不算太大，不過倒也能容納約30個人，而且不會讓人有擁擠的感覺，而老闆Tina
是嫁去泰國的台灣人，在泰國住了21年後回到台灣開了這間泰式風味小館，連廚師都是泰
國人，就是如此才吸引我前來探索一番，看看這家泰式料理店有多道地，

　　牆上的裝飾除了泰國的元素之外，還有泰國各地風情的照片－以前曾去過的攀牙灣、
水上市場還有嘟嘟車等，讓我回想起在泰國的日子，雖然風格較簡單，但是還是很有泰國
的感覺，

　　我喜歡牆上另一邊的裝飾，逗趣的大象以及牆上看不懂的泰國字，那些泰國字是介紹
店內的菜色，菜單除了中文之外，還有泰文字體，所以泰國人如果要點餐的話也是無礙的

　　店內更有泰國風味的就是這兩幅了，一個是泰國國旗，另一個就是泰皇蒲美蓬，在泰
國泰國是泰國人民的精神象徵，不管在哪裡都有泰皇的照片，因此泰愛泰內也掛了一幅泰
皇的照片，

　　桌上的四格調味料，這種調味料在泰國還滿常見，但是在台灣的泰式料理卻是從來沒
人這樣擺設過，沒想到泰愛泰有這些，雖然這些調味料都是麵、湯等小吃在使用，所以這
天幾乎都沒用到，但是看到這就更貼近泰國的風情了，

　　放筷子的盒子也是超特別低，

　　涼拌酸辣皮蛋(30元)、涼拌青木瓜(50元)、泰味魚皮凍(50元)，首先來個涼拌拼盤，
這些涼拌拼盤大多辣度不高，不愛吃辣的人可以放心的點，酸辣皮蛋口感香滑，青木瓜非
常脆，魚皮凍吃起來非常Q，而且富含膠質，這三道吃起來都不錯，我喜歡這味道，

　　打拋雞肉(109元)，打拋雞肉有辣度，而且香料的香氣十足，讓我感覺味道十分道地
，雞肉吃起來很入味，香氣十足口感還不錯，好吃!!!

　　茄香打拋豬肉(119元)，這道菜是打拋豬肉搭配上香料以及茄子一起拌炒，香料跟打
拋豬肉的味道已經非常好了，但是加了茄子的風味更好，連我不愛吃茄子的人都很喜歡吃
這道，

　　香烤松阪豬肉(159元)，松阪豬肉有分成兩種，第一種就是烤松阪豬肉加上特製沾醬
而成，其實泰國烤肉的味道其實跟我們差不了多少，比較特別的是那獨特的泰式沾醬，松
阪豬肉很有口感，加上微酸辣的泰式沾醬增加泰式風味，真的很特別，

　　香烤辣松阪豬肉(159元)，跟上面那道菜不一樣的是這道根本就是直接辣烤松阪豬，
松阪豬的水準依舊不錯，而辣度的話其實一入口的時候感覺還好，但是最後有不小的後勁
，雖然如此但是這種烤肉就是要辣，辣才夠味才夠好吃，

　　香酥雞塊，香酥雞塊是個非常獨特的料理，是用紅咖哩為基底的料理，紅咖哩味道濃
郁，而且辣度以及香料的香氣很重，泰式風味十足，非常的下飯，光是這道菜就殺了我們
不少白飯，雞塊口感軟嫩，吸附了紅咖哩的湯汁之後味道更是強烈，這香酥雞塊真的十分
推薦，

　　金錢蝦餅(159元)，因為不吃蝦所以這道菜就跳過嚕，

　　清蒸檸檬魚(299元)，泰國看最多的就是烤魚以及炸魚，反而清蒸雖然有吃過但比較
少見，這道清蒸魚的辣度比較低，不過魚肉細緻配上微酸微甜的醬汁風味還不錯，

　　蝦醬空心菜(99元)，空心菜新鮮、清脆而且炒的非常入味，所以我還蠻喜歡這道菜，
只不過蝦醬的味道比較沒這麼重，當然腥味也沒這麼重，

　　香蒜烤蝦(169元)，依舊不吃蝦所以這道菜就跳過嚕，

　　南薑椰汁雞湯(259元)，南薑椰汁雞湯是非常特殊的一道，上禮拜第二次光顧的時候
這道湯我又點了一次，因為湯頭真的很特別，用薑以及椰奶為基礎，然後再加了很多香料
(喝完見底之後看到很多香料，雖然認不出是哪幾種)，而且還有爐火保溫，味道香濃喝下
去的瞬間寒意全消，令人獨特且著迷的風味，雞肉的口感也不錯，總之這道南薑雞湯十分
的推薦，絕對跟其他泰式料理店的味道大異其趣，

　　炒各種時蔬(99元)，炒時蔬炒的是高麗菜，雖然只是清炒沒啥泰式風味的感覺，但是
很脆而且很入味，還算炒的不錯，

　　香酥蛋(69元)，這款香酥蛋是我在泰國沒吃過的菜色耶，不知道是不是因為我不懂泰
文的緣故所以都沒點過這道，這款香酥蛋外皮超酥內部軟嫩，再加上上頭不知道是甚麼調
味的口感，讓人一口接著一口停不下來，這道我就吃了不少了，

　　泰愛泰特製酸辣拌泡麵(100元)，酸辣拌泡麵是泰國常見的菜色，不過好像比較少見
到跟皮蛋一起拌，泰國泡麵較細但是口感很Q，加上酸辣的醬汁、肉末以及最特別的皮蛋
一起伴，味道真的很特別，吃起來也很清爽開胃，這道也是我很推薦的菜色，

　　泰式奶茶(60元)，在台灣只要沒賣泰式奶茶的泰國菜我都不覺得是間道地的泰國菜，
泰愛泰當然連我愛的泰式奶茶也有，味道跟泰國的泰式奶茶一樣濃郁，只是不一樣的是沒
有這麼甜，因為台灣人普遍都沒喝這麼甜，不過這樣子就已經很好喝了，

　　在台灣難得又發現了一間超道地的泰式料理店，而且以台北市區來說泰愛泰的價位也
不貴，像有許多的泰式料理價位都太高，所以在短期之內我就已經去用餐了兩次，而且同
行的友人也都有不錯的評價，在台北想吃泰式料理，泰愛泰已經是我的首選了，推薦這好
滋味給喜歡泰式料理的朋友。

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