台北 法德吉歐法料理 牛排買一送一 - 台北信義區

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: edhtho (艾德華) 看板: Food
標題: [食記] 台北 法德吉歐法料理 牛排買一送一
時間: Fri Jun 5 21:34:02 2009


餐廳名稱：法德吉歐法餐廳

地址：台北市逸仙路32巷17號

電話：27207998





圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11083899


昨天是公司聚餐的日子，下班後在磅礡大雨中，隨著同事搭著捷運到市政府站，由二號出
口出站過基隆路，轉進巷子便是餐廳所在。


不景氣的影響吧？這家已經經營好些年的老牌牛排館推出了這樣的優惠活動，帶路的同事
說平日或許還可以碰碰運氣，週末例假日要來的話，鐵定是要預約才有位子的。


餐廳內部不是多美輪美奐，甚至在陳設上都有些歷史，服務的阿姨應該也做了不少年，挺
有一種懷舊的味道，而且阿姨專業又體貼，不時跟客人聊上兩句，就像在家裡吃飯一樣自
在。


入座後看到連麵包都有專屬的碟子跟抹刀，麵包控艾德華就已經開始竊喜了。


看到這樣的價格還是先嚇了一跳，不過隨即想到現在兩人同行一人免費，等於是打五折的
優惠，更何況這頓飯是有金主出錢的....

點好餐點後，邀請一同用餐的客戶還要半小時才能抵達，服務的阿姨體貼的問說「餓了吧
？」，便先熱了麵包送來，同事開了自己帶的紅酒（不收開瓶費），大家先吃麵包配紅酒
吧！




濃郁有味的大蒜麵包，吃起來十分酥香，把鹹味奶油塞進有點燙手的小餐包，那美味是凡
人無法檔！

艾德華不敢造次的謹慎吃著手上的麵包，吃完就沒了的小心翼翼，阿姨看麵包籃裡沒一會
兒就見底，知道大家都餓了，又送了一次過來！其實這裡的麵包可以無限享用，喜歡吃就
多吃點！

所以麵包控艾德華「不小心」的吃了三片大蒜麵包跟三個餐包，鹹味奶油若干片....這星
期每晚的夜泳完全前功盡棄...



雖然是相當於打五折的優惠，但是該有的東西還是不會少，只是聽說原價的開胃菜是法式
田螺...

但這開胃菜味道也挺不錯，蜂蜜芥末醬的口感跟味道都挺好，跟燻雞很搭配，底下的洋芋
沙拉滋味也不錯，非常順滑，只是剛才的麵包下肚，再吃完這一盤，已經有點想打包走人
了。


番茄牛肉湯


湯裡的碎牛肉熬煮多時，非常的好入口，艾德華雖不愛喝番茄湯，但這款滋味還挺能接受
，因為沒有了番茄的酸味。


阿姨把湯碗收走後，以為就是主餐要上桌了，沒想到還有沙拉！

沙拉的醬汁有三種可選擇，千島、日式和風以及水果，艾德華挑的是日式和風，清清淡淡
、帶點微酸，挺爽口的。


菲力牛排 8oz 原價 880 元

牛排上面是杏鮑菇，一旁有紅蘿蔔、花椰菜以及地瓜。


這裡的牛排醬汁是紅酒熬煮的，沒有蘑菇或是黑胡椒醬汁的選擇。

桌上的海鹽跟現磨黑胡椒則可以視個人需要增添風味。


艾德華要的是七分熟，不過還是有點帶血。

傳統牛排館的招牌果然不同凡響，菲力的肉質嫩又多汁，第一口咬下就愛上，紅酒醬汁是
個不搶戲但又能襯托主角的好綠葉，感覺剛才已經被麵包佔滿空間的胃，又自己延伸了一
些空間出來。


吃了幾口原味，添點海鹽跟黑胡椒試試。

海鹽入口回甘的滋味很美妙，讓肉質更鮮甜了些。黑胡椒的辛香也把菲力的另一面帶了出
來，很成熟的大人風格。

同事們點的是肋眼，聽說肉質更優，不過相對的份量少一些，也算是吃的巧。


這天的甜點是手工布丁。


雖然現在養生風盛行，不過這焦糖醬汁也稍微嫌少了些，吃起來還是少那麼一味。

手工布丁一吃就是不同，真材實料。


餐畢的咖啡紅茶或是果汁可以任選，艾德華要的是無糖紅茶來贖大吃大喝的罪。

不過餐廳的冰紅茶都是已經事先加糖備妥，不過阿姨還是熱心的用沖了熱茶加進冰塊，硬
是變出了一杯無糖紅茶來，這就是貼心服務啊！


五折優惠截止日期不確定，把握機會之餘，建議還是事先去電問問順道訂位！




店家資訊

台北市信義區逸仙路32巷17號1樓

27207998




圖文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11083899



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