台北 武鼎越豐越式料理 - 台北信義區

地址 台北市永吉路30巷167弄2號
電話 2764-9696

圖文 http://lavie-lorien.blogspot.com/2009/02/blog-post_12.html

很愛吃咖哩 也很愛吃烏龍麵的我 小時候沒有"咖哩烏龍麵"這種東西
去日本玩時吃了一碗很普通的 才發現這種組合我滿喜歡的
不過小麥說過他覺得這樣吃很怪 所以我們倒也沒特別試過
直到今天又來吃越南菜 想換換口味 於是選了個咖哩河粉

咖哩牛肉河粉(80)
河粉擺在大碗中間 擺上些許牛肉片 加上濃濃的咖哩湯汁
由於是湯的 咖哩不會很鹹 吃到最後也是可以喝光光
裡頭也有些許馬鈴薯和紅蘿蔔 配上越南菜一定有的新鮮九層塔以及香茅
跟之前吃過的酸辣口味或清湯口味比起來 渾厚的咖哩味更多了飽足感
河粉雖然很細 卻一定也不會過爛 沾滿了醬汁很好入口
不過牛肉就沒有之前吃美越牛肉河粉的嫩 可能因為都是瘦肉的關係

炸春捲(60)
越式料理的招牌菜 我們總是炸春捲和生春捲輪流點著吃
兩條春捲滿滿的餡料 切成了四塊 以前跟同事來只能吃一塊總是意猶未盡!

外皮很酥脆 裡頭青菜切的很碎 跟生春捲比較不一樣
外皮酥脆 咬下去還有肉汁 青菜混在一起不確定有什麼 但都很脆
不過畢竟炸的東西總有一股油味 所以我都會用底下的生菜包著吃
醬汁甜甜的 像月亮蝦餅的沾醬那樣 如果點生春捲就是花生粉的醬

店門口的圖片是招牌 是很好的點餐工具
看著種類繁多的菜單 不知如何從清燉/酸辣/咖哩/沙茶中決定的顧客
食品照一目瞭然 單點的小菜類看起來也挺吸引人
除了上述兩種春捲 我們也吃過涼拌海鮮和涼拌皇帝菜 都是清爽滋味佳
而且一店的營業時間到進十點(二店似乎九點出頭就差不多關了)
應該還有滿多機會來的囉~

延伸閱讀
美越牛肉河粉 http://lavie-lorien.blogspot.com/2008/05/blog-post_23.html

--