台北 橘色涮涮屋一館 - 台北大安區

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By Linda
at 2013-12-27T21:45

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餐廳名稱:台北 橘色涮涮屋一館
消費時間:201312

一館地址:台北市大安區大安路一段135號B1(前往地圖)
電話:(02)2776 1658
營業時間:11:30~23:00

二館地址:台北市大安區仁愛路四段29-2號(前往地圖)
電話:(02)2771-0181
營業時間:18:00~02:00

每人平均價位:NT$1100

可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:無
官網:http://www.orangeshabu.com.tw/

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好讀圖文網誌版(無音樂):

http://theanusblog.blogspot.tw/2013/12/blog-post_27.html

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小城故事不多體驗指數

┌────┬──────────┬────┬─────┐
│ 元件 │ 評等項目 │ 子分數 │ 平均分數 │
├────┼──────────┼────┼─────┤
│ 美味 │ 每秒味蕾興奮程度 │ 6.3 │ │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 衛生 │ 每秒的細菌撲滅速率 │ 6.2 │ 6.1
├────┼──────────┼────┤ │
│ 服務 │ 店員的服務效能 │ 5.8 │ │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 氣氛 │ 女朋友高興程度 │ 6.1 │滿分為十分│
└────┴──────────┴────┴─────┘

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件
0.0~5.4:小心踩到地雷
5.5~6.9:已達一定水平
7.0~9.9:不來你會後悔


心得:


這天冒著雨跟大學好同學一起把富邦馬拉松完成後,回家洗個澡便開始
往橘色涮涮屋出發,準備來補充能量,一到店門口還在猶豫是不是走錯
間,因為招牌上的字,看起來應該是橘毛涮涮屋,而不是橘色涮涮屋阿
XD而他在東區這邊有兩間分店,營業時間不同,要吃午餐的話可以選擇
一館,晚餐兩間都可,消夜就要到二館~


他的座位除了吧檯區外,感覺都是包廂制,都有用輕隔間於隔壁桌的客
人隔開,裝潢得十分漂亮,而甫一到達我們訂的位子,東西都已經傳便
便了;生意相當的好,我們當初想要訂中午,結果訂不到,最後只好吃
下午時段,而且到現場一看,就算是冷門的下午時段,客人也不少@@


而雖然是共鍋,但點菜方式主要採取一人一份套餐,就在我們五個人各
自決定好喜歡的前菜和主餐後,店員跟我們提議比較省錢的吃法,就是
...點三個菜盤就好,然後主餐還是五個,最後要是吃不飽,可以再追
加菜盤~不過這樣吃完每個人還是爆千XD


在店員送上菜盤前我有先喝湯,因為我們超餓的,但是東西都還沒有送
上來XD他的湯頭應該是柴魚昆布湯,喝起來很清淡,卻十分的甘甜;菜
盤一上桌,店員便開始幫忙把東西都先放進去煮,所以我們還是沒有東
西可以吃...


好家在這個時候前菜來了,吃起來普普通通啦,想必是因為火鍋煮熟要
一段時間,怕客人不耐煩,所以先上個小菜來讓我們墊墊胃~


而肉類的部分,我們點了頂級沙朗、澳洲小羊排、頂級小牛排、澳洲和
牛,頂級沙郎和頂級牛小排我吃不出來是哪裡在頂級,頂多就是中等偏
上一點點而已,而澳洲和牛就比較好吃一點,油花分布均勻,肉質柔嫩
,牛肉的甜味透過清淡的湯頭被慢慢地引導出來,而羊小排的肉質夠嫩
,羊騷味也夠~


而吃的差不多後,店員會詢問要吃粥還是吃麵,我們選擇了粥,店員問
了兩三次,可是過了好一陣子才過來幫我們煮,而作法偏向日式,除了
把飯丟進去外,還外加了品質不錯的金黃色的雞蛋、蔥花,海苔;而且
還有附上小菜,而因為湯頭本身吸收的剛剛食材的日月精華,所以這粥
吃起來特別饒富興味,而且因為剛剛的羊小排,所以吃起來還有淡淡的
羊騷味XD


最後還有水果和甜點,而杏仁豆腐最令我們印象深刻,因為他的豆腐是
Q的,吃起來特別有嚼勁;而水果也都滿甜的~


總結:


橘色涮涮屋價位很高,吃完一個人都是破千,但是我覺得整體CP值低落
,我總以為應該只有五百元的價值XD服務生雖然該做的都有做,但讓我
感覺好像不太情願,看來是因為客人太多,所以忙得有點不耐煩,以日
式涮涮鍋來說,我推薦在附近的"鍋苑日式火鍋",裝潢上雖然弱了點,
但價錢實在許多,也更好吃~


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