台北 樂麵屋-厚豚煮干醬油拉麵真的不錯吃 - 台北中正區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mp7Jx-G ]

作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: 樂麵屋 - 厚豚煮干醬油拉麵真的不錯吃
時間: Tue Feb 23 23:04:06 2016

官網：http://rakumenya.com.tw/home.php
地址：台北市中正區懷寧街17號 (站前店)
電話：02-2361-5268
營業時間：11:30-20:30 (試營運期間)
鄰近交通：捷運台北車站站
可否刷卡：不可
TIPS：無服務費，可免費加麵
消費時間：2016/2

http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/189999523
無音樂網誌完整版：樂麵屋 - 厚豚煮干醬油拉麵真的不錯吃


個人一句心得：魚介湯頭好喝，叉燒風味特殊，回訪率中等

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455418407-494369311_n.jpg
大年初二這天先跟我媽去行天宮人擠人，拜完之後就繞過來樂麵屋在台北車站
懷寧街這邊新開的分店吃中餐。當然，是為了當店的新限定而來。果不其然，
過年期間這一帶空空蕩蕩地像死城一樣，想必急著在此時開幕的唯一理由
也只有租約已經起算不賣白不賣吧。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455418414-2235526341_n.jpg
這間分店很大有兩層樓，裝潢主題一樓為山色而地下室則為海景，
走道寬敞但座位間安排得相當緊密。另外雖然之前在樂麵屋粉絲團有看到
說在店內搭建了個日式麵攤供客人拍照，但這天是臨時起意過來
所以也完全忘了這回事，沒下去看看有點可惜啊。

桌上的調味料，整組架子是釘死在桌上的。

菜單在官網上有很詳盡的圖片與價位，不過可能站前店太新了，目前當店限定口味
還沒出現在官網的菜單頁面內，但查詢分店資訊的話就看得到。若要點限定口味的話
得填這張粉紅色的單子，照慣例湯的濃度跟麵的粗細皆可調，也提供免費加麵服務。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455418429-1807600378_n.jpg
厚豚煮干醬油拉麵
當店限定商品，發現實際湯頭比粉絲團宣傳照看來還更為清澈 配菜除了超大塊的
厚切叉燒跟蔥絲辣椒絲，比較特別的是香菜跟兩片蛋白。魚介湯頭充滿海鮮香氣，
鹹度雖高但帶點回甘的甜，吃慣日式口味的人可以輕易飲盡。

中偏細捲麵口感好掛湯力也夠，看來更像大塊肉排的厚切叉燒份量十足，
用孜然在內的香料滷入味後再將表面微煎處理，口感厚實卻還帶點脆勁，
風味相當特殊，只能說整塊肉排吃完爽度很高

日式純手工烤布丁
為了湊低消而點，相當甜膩，帶點綿密的口感確實是不錯吃，但一個85的價位
還是有點驚人啊。

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一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。
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