台北：梁記雞肉飯♥江湖傳言台北最好吃 - 台北中山區

店名：梁記雞肉飯
品嘗日期：2016/5
地址：台北市中山區松江路90巷19號（捷運松江南京站3號出口）
電話：(02) 2563-4671、(02) 2563-8356
營業時間：10:00-20:00（周日公休）

---

網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/219412021

---

在台北提到好吃雞肉飯時，一定會有人推薦梁記，
甚至不知道何時開始傳出，它是台北最好吃的雞肉飯！？
我想大概和美食節目，及藝人們狂推脫不了關係吧，
那天與廠商正好約在附近開會，會議開始前我決定過來會會它。


之前曾看到網友留言說梁記的服務態度不是很好，
第一次內用時我沒有太大的感覺，只覺得店員好焦躁，
這是很多生意好的店家有的通病，因為步調若不緊湊些，怎應付絡繹不絕的客人呢。

但第二次再訪，我便感受到網友抱怨的問題了，這次是離峰時段，店內客人兩三隻，
可不知為何負責外帶的婆婆臉好臭，
客人點完餐完全不應聲，也不知道她有沒有聽到。
觀察了前幾位外帶的客人都遭此對待，
所以我點完後和他們一樣默默等待，沒想到等了許久，便當遲遲沒有到手，
直到另位從廚房內走出來的店員詢問我點餐沒，我說點了正在等，
婆婆才事不關緊的回：我沒聽到......感覺不是很好。


湯品的部分種類蠻多元的，
除了常常出現在雞肉飯店的苦瓜排骨湯、金針赤肉湯、紫菜湯外，
還有虱目魚湯、鹽菜鴨湯、香菇雞湯，吃飯容易口渴，
不少人都會點完湯配著吃，我也不例外。

小菜部分選擇也多，不過價格同樣不便宜，
我吃過的雞肉飯都是一小碟20元，但這裡要30元。
最喜歡的綠花椰菜只有少少幾朵，以我的食量應該要點2盤才夠吃，哈哈。


雞肉飯（40元）、花椰菜（30元）、半熟蛋（10元）

梁記雞肉飯用的是雞胸肉，不會乾柴，
但和嘉義的火雞肉飯相比，我覺得還是差了一截，
我吃到的火雞肉飯大部份都會混著帶皮的腿肉，多汁甜美吃起來更為順口。

不過梁記的雞汁很道味，雖鹹但不是死鹹，餘味帶點甘甜，油蔥的香氣也夠，
但如果你只是這樣品嚐這碗雞肉飯，一定會覺得它還OK而已，
這時請務必加點一顆半熟蛋拌入雞肉飯裡，你會發現他的戰鬥力突然變得好強大，
不知道是誰發明這種吃法，香醇濃滑的蛋黃配上雞肉飯真的超讚的！！！


香菇雞湯（50元）

香菇單吃味道很足，可這股香氣似乎沒有煮進湯裡，湯頭的香菇味不到很濃郁，
肉品部份我覺得有點好笑，雞腿沒有問題，但二節翅的部分有肉的那塊怎麼不見了啦，
以這個價位來說，只有這一丁點的肉也太小氣了吧，嗚嗚～

--

波比看世界粉絲團：https://www.facebook.com/anrine100
台北美食特集：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/198828135

--