台北 柳村一品鍋 爆肉個人鍋~壽喜燒/鴛鴦 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OtLZXBs ]

作者: raindrop (雨) 看板: Food
標題: [食記] 台北 柳村一品鍋 爆肉個人鍋~壽喜燒/鴛鴦
時間: Fri Mar 31 03:13:32 2017


餐廳名稱：柳村一品鍋
消費時間：2017年/3月
地址：台北市信義區永吉路251號
電話：02-27662966
營業時間：11:30~14:30 / 17:00~22:30
每人平均價位：260~1190
可否刷卡：否
有無包廂：無
官網：https://goo.gl/jCJT0l

圖文多多網誌版：http://nini3366.pixnet.net/blog/post/305467639

https://pic.pimg.tw/nini3366/1490351232-199428202_l.jpg

如果你想吃鴛鴦鍋、我想吃壽喜燒，再也不用遷就任何一方啦！

個人鍋當道，你吃你的鴛鴦鍋、我吃我的壽喜燒，開心的話還可以互相分享。

柳村一品鍋 就是主打高CP值的個人鍋物店。

位於信義區捷運永春站附近的 柳村一品鍋 ，在昂貴的路段卻沒有高貴的價位。

從$260的豬雞鍋到$1190的雙人龍蝦套餐，上山下海通通有。

Nini小小評：肉量十足，價位合理。

柳村一品鍋在捷運永春站與松山站之間。(捷運永春站步行約10分鐘)

初次聽見店名時，聯想到「柳暗花明又一村」。

未料果真是取自陸遊的《遊山西村》。

柳村的湯底有三種：原味蔬菜(不加價)、招牌麻辣$60(小、中、大辣)、養生藥膳$40。

鴛鴦鍋(原味蔬菜+招牌麻辣) $40。

養生+麻辣 $80。

主鍋附餐：白飯、冬粉、泡麵、烏龍麵(任一)。

共鍋費：加點$100餐點即可。

免服務費、無刷卡。

壽喜燒肉鍋$380可以選兩種肉耶！

感覺很超值，3月又有打卡活動再送一盤！

哇~~肉超多噠！超愛吃肉 ♥♥♥

任選2種：梅花豬、培根豬、培根牛、培根羊、小羔羊、低脂雞、土雞柳、去骨雞腿。

肉品選擇十分多樣化。

雙人龍蝦套餐$1190也是讓Nini很心動啊~~

平均一個人才$600就能吃到龍蝦了！

套餐有波士頓龍蝦1隻、海鮮拼盤1份、肉品2份、附餐2份、菜盤1份、原味湯底2鍋。

是不是看起來超豐盛？！

而且龍蝦套餐的肉品選擇更多、更好。

有梅花豬、培根豬、上選牛、低脂牛、培根牛、上選羊、培根羊、小羔羊、低脂雞、土雞
柳、櫻桃鴨。

竟然多達11種品項，應該會有選擇困難症。((暈))

這裡根本就是肉肉天堂啊~~肉量加倍好便宜喲！

安格斯去骨牛小排$430，加倍竟然半價不到，只要+$200。

上選牛肉鍋$280，加倍更誇張，只要原價四分之一+$70。

培根牛肉鍋$300(加倍+$70)、沙朗牛肉鍋$350(+$80)、厚切牛肉鍋$300(+$70)、霜降牛肉
鍋$350(+$80)等更不科學！

肉量加倍竟然連四分之一的價格都不到！

這一定要加倍的呀！不加對不起這個價= =+

除了肉多多的肉品鍋類，也有澎湃的海鮮鍋。

另外還提供單點選擇。

Nini和朋友光研究菜單就研究了好久，東西實在太多了！

現在還推出這款蝦蝦鍋—雙人好蝦鍋 $899。

唉唷喂呀~~~已經夠難決定了，怎麼又多出這個組合呢？

店員說野生大花蝦和澎湖大明蝦按當天進貨品種擇其一。

花蝦(或明蝦)、野生小虎蝦、阿根廷天使紅蝦、草蝦各2隻，中南美白蝦則有8隻。

五種共16隻蝦，還含兩份肉品與其他。

天兒呀~~~平均一個人也才$450，真的很划算啊！

可惜朋友不能吃甲殼類，所以無論是雙人龍蝦還是雙人蝦蝦鍋，都只能送他們走......((
泣))

自助區：飲品、冰品、醬料、高湯。

調味有沙茶、七味唐辛子、地中海海鹽、喜馬拉雅玫瑰鹽。

原味蔬菜湯底自行添加。

麻辣與壽喜燒可請服務生加原汁。

辛香料有：香菜、蘿蔔泥、洋蔥、蒜末、青蔥。

醬料有：柳村自製豆瓣醬、醬油、白醋、朝天椒、香油、烏醋。

店家還貼心推薦獨門配法：

柳村特調豆瓣醬x3 + 青蔥x2 + 洋蔥x1 + 香菜少許

古早味的枝仔冰有點吸引我，等等飯後來吃它。

飲料均一價$10/瓶。

我點了壽喜燒肉鍋$380(培根豬、培根牛、烏龍麵)，打卡贈送選土雞柳。

是不是很超值？！三盤肉只要$380！！

朋友點的是鴛鴦鍋(安格斯去骨牛小排$430+鴛鴦湯底$40+肉量加倍$200)，附餐選泡麵。

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登愣~~兩個人卻有五大盤肉！！

只能說：爽爽der~~

Nini最喜歡拍食物團體照了，超級療癒......

你們說是不是呀？！

肉量加倍的價錢有點便宜，原本以為會少少的......

沒想到竟然是滿滿的一大盤，一模模一樣樣地多！

圓形菜盤是麻辣鍋的配菜，方形則是壽喜鍋。

其實內容物差不多。

壽喜燒肉鍋

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柳村的壽喜鍋是以關西風味去做改良。

口味較一般的壽喜燒來得甜一點。

身為台南人的Nini喜歡它甜甜的風味。

麻辣鴛鴦鍋

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蔬菜鍋使用多種蔬菜與水果熬煮而成，喝起來清清淡淡。

麻辣鍋則採用複方中藥材熬製，諸如香草、花椒、胡椒、薑黃、八角、紅椒、月桂葉、黑
胡椒......等等。

所以送餐的時候，店員還提醒要先把中藥材撈乾淨再煮麵，不然會吃到花椒、胡椒顆粒。

辣度Nini覺得屬於小辣，偏麻不辣喉。

麻辣鍋沒有鍋底，裏頭只有一塊鴨血。

安格斯去骨牛小排

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爆肉爆肉！！

兩大盤吃起來真過癮~~

拍照的時候口水都要流下來了。

先來涮涮牛小排。

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看肉在熱鍋裡嗶嗶剝剝地滾燙，超療癒......

涮起來呈現玫瑰粉，很誘人哪！

吃來順口不乾柴，搭配壽喜燒風味鹹甜交織。

這不是洋芋片，卻讓人忍不住一片接一片！

培根豬

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無論培根豬抑或培根牛，培根系列的油花都較豐富、口感較嫩。

覺得豐富的油花，讓培根豬吃來口感恰到好處。

不油膩也不乾柴，沒有豬腥味，又是讓人涮嘴到停不下來。

土雞柳

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土雞柳顧名思義就是土雞肉。

沒想到打卡活動竟然會贈送成本較高的土雞肉。

吃起來挺鮮嫩的。

有一塊遺漏在鍋裡，過了一陣子才被發現，沒想到口感還是嫩的。

菜盤豐盛，當天的青菜算得上新鮮乾淨。

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附餐除了菜盤、澱粉主食，每人還有一顆蛋。

培根牛

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看起來油花很多，但其實入口一樣爽口不油膩。

也因為油花夠，所以還多了點油脂的香氣。

整場姊都在忙著涮肉啊~~~

五盤肉真真真正好過癮！

花生冰

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呷飽飽最後來支冰，超完美ending。

花生冰味道稍淡一點，但還OK。

略帶有米漿的香氣。

要不是吃太飽，我就給它啃個兩支！



位在信義區卻能有如此親切的價錢實屬難得。

柳村提供的肉品，以這個價位來說還算不錯。

很適合下班獨自溜來吃一鍋，慰藉一下心靈。

假日和朋友若不想花大錢上餐廳，又想吃飽、品質有保。

柳村一品鍋倒是不錯的選擇，絕對肉到過癮！


本文是依當時到訪狀況與個人喜好所做的紀錄。

每個人口味不同，所以痞客邦和粉絲團才叫 不絕對味蕾 嘛！

吃美食是件愉悅的事，大家就輕鬆看文吧^______^

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