台北 林家大腸米粉湯 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: wingina1985 (新的) 看板: Food
標題: [食記] 台北 林家大腸米粉湯
時間: Fri Sep 19 09:58:50 2008


餐廳名稱：林家大腸米粉湯(和平店)

地址：台北市和平東路96巷17弄26號
(不是很確定。從星巴克那條進去直走到香料廚房，
從香料廚房對面的小巷右轉進去走到接近118巷就到
了；若從118巷進入，看到comebuy飲料店就左轉進去)

電話：02-2739-6895


圖文網誌版 http://myurl.com.tw/t72m


最近後門有一間米粉湯很有名，

聽說不錯吃又便宜，

我上週末在颱風來臨前趕快去試試看。



我從118巷走，看到comebuy這間飲料店的門口有他們的招牌，

上頭還寫著很多菜單，

我覺得不知道的人可能會以為那間飲料店有賣這些東西咧～XD



我點了一個蒜泥白肉飯(70元)和一份蔥油雞腿(80元)，

我當然吃不完，但是想說難得吃這種便當類就多點點吃看看。

老闆和老闆娘超親切的，

在我等餐點製作的時候還跟我說裡頭有蓮子湯，

什麼都要試試看的我當然也裝了一袋回家。



等了大約十分鐘左右我的餐點終於好了，

老闆娘在準備要把餐點遞給我的時候，

還說著，那個養樂多還沒放的。

我光看著那袋滿滿的東西還加個養樂多的量都快暈了。



走回家的時候拿著時就覺得重量十足

回家一打開後看果然很多東西，

有一個便當盒和一盒燙青菜，我本來以為是湯。

還有我裝的蓮子湯和養樂多還有蔥油雞腿，

這些量應該夠我吃個三天三夜沒問題吧 orz。



尤其蒜泥白肉飯打開真的很誇張地多，

那些飯我猜應該有兩大碗，真的爆炸多的，

飯上頭還有淋上肉臊，

除了蒜泥白肉這道主菜以外，

還有筍干、海帶、油豆腐和滷蛋，

另外燙青菜應該是裝不下去才另外分裝一盒。



整理來說味道我覺得可以，

而且以70元的價位真的很便宜，

就連南部也沒這樣子便宜又大碗。



一些滷菜的部份表現普通，

很像家中的家常小菜，我覺得鹹度可以接受，

燙青菜也有淋上一點滷汁，

可惜用的地瓜葉好像有點老，

葉梗我覺得很硬，不是很好咬。



肉臊滷汁的部份，

用的豬肉部份不會很肥，

但是我總覺得這滷汁少了一點甘味和甜味，

可能跟我習慣的口味有關吧～



蒜泥白肉我覺得不好吃，

因為就不是蒜泥白肉啊orz，

只是很普通的川燙豬肉片。

而且我覺得那豬肉片很腥，

有一種豬肉的腥味在裡面，

吃的時候覺得很可怕，都要配一口飯把味道蓋過去。



小菜的蔥油雞腿是我這天買的東西當中，

最為正點的一道菜了。

吃起來冰冰涼涼很有醉雞的風味，

而且雞肉滿有彈性很好吃，

我本身不敢吃皮，

但是他皮的部份處理得很像豬皮的感覺，

不會像印象中的雞腿皮爛爛軟軟的噁心感，

而是很有彈性的。

再皮和肉的中間還有一層類似肉凍的東西，

我很愛那一層，

尤其當他在口中遇熱化掉以後，

就有一種雞湯的鮮味，

然後還淋上香噴噴的蔥油，

真的是一道超優的冷盤小菜。



這間店真的是很便宜，

下次有機會來吃，

應該會找些人一起來吃，

不然那個份量真的是很可怕，

吃不完又好對不起老闆的說～～

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