台北：林合發油飯 - 台北大同區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Lb-RA-X ]

作者: iioouu (小萍) 看板: BabyMother
標題: [食記] 台北：林合發油飯
時間: Sat Jul 4 21:59:04 2015

店名：林合發油飯粿店
品嘗日期：2015/5
營業時間：07:30-13:00（售完提早收攤）
地址：台北市大同區迪化街一段21號1樓（永樂市場1430攤位）
電話：(02) 2559-2888

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/199729680

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本來只鎖定蛋糕當彌月禮，沒想到爸爸聽到後居然露出失望的神情，
一直問我生男生按照習俗不是要送油飯嗎？為什麼是蛋糕？
爸爸難得表達自己想法，所以我決定依他所願，開始尋覓油飯，
若有找到喜歡的，最後兩種都送也是不錯，哈哈。

早聞林合發油飯大名，只是不曉得生意居然好成這樣，
人潮絡繹不絕大排長龍不說，年齡層還超廣從老到小都來捧場。
難怪這間百年老店有本事不打廣告、不架設官網，因為根本不需要呀～


最初只打算索取小份來試吃看看，
但排越久越覺得這樣太可惜了，索性再多買些回家給大家評鑑。
購買方式可以直接喊價或秤重，我對一斤的份量有多少沒什麼概念，
所以直接和店員說要50元，大小就是照片裡的那樣一長盒。


油飯禮盒（油飯秤重、雞腿、紅蛋），

油飯一斤200元，一斤半250元，買多少價格都一樣，沒有滿額折扣。
運費則依地點區分，店員詢問得很仔細，
說了台北市還會問哪一區塊，我隨便舉了公館當例子，店家表示要滿8,000元，
新北市舉例新莊，則是要滿7,000元，金額不足的話只能來店自取了。

時間最好抓3星期至1個月前就訂購會比較保險～
排我後面的婆婆和我說，印象中以前還不用那麼久前訂購，
但在郭台銘選它們家當彌月禮後人氣就更旺了。


這裡的油飯粒粒分明飽滿，不會整個黏在一塊，
沒有許多油飯常見過於油膩的問題，咬起來香Q爽口，味道甚好！
配料中的香菇、蝦米、油蔥非混入其中炒勻，而是鋪在上頭，
我特別喜歡香菇多汁香甜，吸滿了滷汁的香氣，
整體而言很合我們胃口，放入口袋名單啦
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