台北 松山割包 五分埔的人氣美食 - 台北松山區

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By John
at 2015-09-08T21:38

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LxkJArT ]

作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 台北 松山割包 五分埔的人氣美食
時間: Tue Sep 8 21:38:15 2015


餐廳名稱:松山割包
消費時間:2015年/9月
地址:台北市信義區松山路179號
電話:(02) 2756-7426
營業時間:11:30~22:00

圖文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/09/blog-post_8.html

割包就是本地的漢堡,自己愛吃漢堡,那當然對割包也是情有獨鍾,且一定要加花生粉。
五分埔松山路上的這間松山割包,滷到不油不膩又入味的肥肉,絕對是鎮店招牌,
居然比一般滷肉飯攤販提供的滷肉製得還要好。才剛吃下一個割包,馬上又想再吃一個了。

捷運永春站附近的松山路上,有不少小店外表看起來都沒什麼,但一進去吃後都發現不錯,
像是金仙滷肉飯與施家麻油腰花兩間人氣小店,和能在宵夜吃的元味碳烤、五二牛肉麵。

割包($50)
松山割包與公館的藍家割包一樣,都能選肉的肥瘦,從全肥、偏肥、綜合、偏瘦到全瘦。
溫熱鬆軟的割包外皮裡夾的,是滷好的瘦肉絲與肥肉,與一般攤販用的整塊控肉不同,
最後夾上一大把早燉到軟爛的梅干菜,灑滿香菜和花生糖粉,張大嘴咬下一口,真是好吃。
菜單上的全肥看似恐怖,但這次吃綜合,也就是半肥半瘦,居然特別喜愛松山割包的肥肉,
燉得不油不膩,濃淡剛好實在厲害,想說下次來,絕對就是選偏肥或是全肥的割包了。

玉米排骨湯($60)
松山割包的玉米排骨湯自己也非常喜歡,一份湯裡玉米排骨各都是三塊,排骨軟嫩,
湯頭清爽,玉米甜香全煮進了湯裡,非常甜,只是小小一碗60元,就是貴了些。

喜歡這裡玉米排骨湯與割包的搭配,一碗湯一份割包,中午肚子也就不餓,滿足了。
吃完松山割包,想起在高雄瑞豐夜市的榮刈刈包,那小攤還多進夾醃漬小黃瓜,也是好吃。
對了,這的滷肉和肥肉沒有單賣,吃完問老闆的蠢問題,答案打消了回家吃滷肉飯的念頭。

胖大叔 : ★★★★☆

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