台北-東興素食(台北店)-食記(炸餃&素圓) - 台北信義區

店名：東興素食(台北店)
地址：台北市信義區信義路6段108號
電話：02-27267778
營業時間：11:00-23:00
公休日：目前無固定公休日
餐點：
小吃類(湯類、飯類、麵類、水餃、炸餃、素肉圓、燙青菜、小菜...)
自助餐
鹽酥基
滷味

詳細店家資料,請參考^^ → http://0rz.tw/7b43n

有圖有真相的食記,請參考^^ → http://0rz.tw/8b46G


-------------↓以下為食記裡的純文字分享^__^ ↓-----


在東興嚐過清淡風的滷味和香酥性格的鹽酥G炸物後，讓我們對店內菜單上的「其他」也
感到十分的好奇，所以便點了炸餃、素圓及一碗天香湯。

天香湯裡的料也十分的豐富，湯頭則比之前點過像蘿蔔湯的那款要來的濃些；味道則是跟
紅燒湯、書香湯的風格相同。

素圓的皮Q，餡也不少，只是整體的風味還無法登上胃大爺心中的前三名好圓榜。

p.s胃大爺好圓榜上的前三名分別為：九份-金枝紅糟素圓、新竹-城隍廟的天香清素圓及
台北-十信素食的素圓(原本台北-天香素麵線的素圓也很好吃，but此家已停止營業了)。

炸餃則是款很特別的食物，平常較有機會嚐到的是水餃。

炸餃是將餃子下鍋炸，再撈起盛盤後，盤上會附上沾醬，讓人在享用前可以沾著醬一塊品
嚐。

但炸餃嚐起來有點小油，醬的味道則比內餡來的搶味，讓人在第一次與它相遇時，磨擦不
出讓人印象深刻的美麗火花；但想嚐新的人還是可以試看看這特別的炸餃。

料多多的天香湯

玉米

白蘿蔔

紅蘿蔔

胖胖的香菇頭-好吃

香菇頭的斷面秀

特寫

香菇

側面

正面

底部

油豆腐

油豆腐的斷面秀

特寫

香菜和酸菜

香菜

酸菜

素圓

內餡

炸餃

斷面秀

高麗菜脆脆的，味道則是清淡了點

特寫 ^___^


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