台北 木柵 高C/P值日本料理-松町和風小舖 - 台北文山

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GJdOPpm ]

作者: mikageyoru (呆芃就呆芃啦!) 看板: Food
標題: [食記] 台北 木柵 高C/P值日本料理-松町和風小舖
時間: Tue Sep 11 07:21:58 2012


餐廳名稱：松町和風小舖
消費時間：2012年9月
地址：台北市文山區木新路二段60號
電話：02-86611532
營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00 (每週一公休)
每人平均價位：250~300
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：花壽司捲 和風烏龍麵 軟絲泡菜 魚頭味噌湯



無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21189095



首訪政大附近的政大和風小舖留下不錯的印象,

之後偶爾和朋友約去聚會吃飯仍然吃到幾樣不錯的菜色,

為此再開一篇介紹上次的漏網之魚囉~



話說上次假日被排隊人潮嚇到,後來幾次

我們都挑平日晚上一開門的五點半就衝進店裡.

平日附近居民上班,人潮比週末少上許多.

這樣的環境吃起來也比較沒有壓力~

(但其實這樣的空曠往往也只持續20分鐘...)



之前忽略的彩色菜單,這次店員不知為何遞給我們.

幾樣招牌品項都有彩色圖片,更增加想要點選的慾望XD



照樣是色彩繽紛每日都有些不同的隨機小黑板!

其實最怕看到的是幾樣東西被擦掉~~



二三四訪陸陸續續和朋友點了許多種菜色,

就一項一項列出來給大家參考看看啦~



首先是薯泥沙拉,除了馬鈴薯泥外,

也有鮮甜的玉米,生菜,番茄片和小黃瓜,

還有台味十足偏甜的美乃滋~雖然份量不大,

一個人吃完卻會出現莫名的飽足感.



茶碗蒸,讓我們意外的是上面居然放了一隻大蝦.

高湯味蓋掉蛋腥味,質地滑嫩細緻的一道.

也建議至少兩人吃一份,否則吃完就吃不下其他東西了.



接下來是首訪時放在我面前我超想點的花壽司!!

人多的時候終於找上機會點上半捲.

看到壽司尾跑出蝦子屁股好讓人興奮!!!



蘆筍,蛋,蟹肉,魚鬆...配上帶點酸味的壽司米裹在外頭,

最外面再豪邁灑上蝦卵. 一口吃下除了米粒粒粒分明的口感外,

還有噗滋噗滋的蝦卵在嘴裡彈跳爆開的聲音.



店家招牌的毛毛蟲壽司,外層裹上炙烤過的鮭魚.

許多人來訪一定要點上一尾.



不過我個人覺得這道招牌沒有期待中的美味.

或許是鮭魚的香氣不夠誘人?

相較之下我還是比較愛剛剛簡簡單單的花壽司.



朋友點的綜合生魚片,當天生魚的新鮮度感覺普普,

朋友們沒有太多評價,而這份價格高昂我也不好意思夾來試吃.



新鮮度普普連帶影響到另一位朋友點的握壽司組,

嗯...根據他的說法是少了生魚片該有的鮮甜,

魚肉也不夠厚,沒有他期待的口感爽度.



和風烏龍麵,這是我覺得C/P值很高也很推薦的一道

烏龍麵超~級Q,配上冰鎮過的蔬菜和白胡麻醬,

酸酸甜甜夏天好開胃,且一人吃完一份超級有飽足感!



這道是大家一起分來吃的烤松阪豬,

豬肉本身選材不錯,不過醬料醃得不夠有特色,

以至於吃起來味道偏淡.



後來和閃光一起去,點的酪梨蝦子手捲.

Well,非常台式的加了許多增加飽足感的壽司米,

因為是現做的,海苔非常酥脆,切片酪梨則讓整個手捲吃起來很清爽.



然後是野菜天婦羅~雖然是蔬菜,

但因為加了麵衣,吃完後也是非常有飽足感的一道.

用料豐富,麵衣酥脆,配上和風蘿蔔泥醬汁時分對味.



這道是小菜,泡菜軟絲.上桌時本來有點失望,

想說軟絲的部分也太少了吧!



不過泡菜塔倒塌後,我發現軟絲都在下面~

汆燙過後的軟絲很脆很Q,搭上酸酸的泡菜,

有著十分創新的口感和味道~我蠻喜歡的!

當小菜吃的話也是建議兩三人一上點一份,

因為這份量超級多的~



最後是湯,比起上次的蝦頭味噌湯,

這是更升級版的魚頭味噌湯!

用料超級豐富,魚頭的膠質很多,對女性皮膚超好.

加上分量很大一碗,絕對適合兩人一起share.



因為小黑板選擇太多,每次來這裡都點到不同的菜,

然後吃到肚子撐死走出店外~

雖然跟許多日式老店或正統日式料理比,

松町和風小舖的東西多了幾分台味,

但就以台式日本料理來說,這裡的口味是精緻的.

且跟市區比起來價格平實,內用不收服務費~

難怪平日就生意超好,每個週末更是中午晚上都擠到水洩不通大排長龍.

推薦給住在木柵地區,假日不想往市區跑卻想吃頓好料得大家啦!





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永遠都充滿活力的 Love & Fight!

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