台北-有名潮州包子(上),八種口味美味ꐠ… - 台北

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By Rae
at 2011-04-08T01:21

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※ [本文轉錄自 Bread 看板 #1DdV3r0Y ]

作者: dreampiano (小熊) 看板: Bread
標題: [食記] 台北-有名潮州包子(上),八種口味美味大享受!
時間: Fri Apr 8 01:14:25 2011

http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1627417

(圖文版~如無圖請按一下重新整理即可 ^^)

這次試吃的是非常有名氣的潮州包子,
最有趣的是那天老闆娘打電話給我時,
說下午就會有包子寄送到了,
而傍晚卻剛好也在那店對面的下午茶店用餐,
實在好巧,當時完全沒預期到會剛好在對面巷子 ~

利用等吃午茶時到店看看,
四五點的潮州包子生意超級好的,
好多人手上都大包小包的買包子

而我回到家後也看到了這一大箱潮州包子,
滿滿的讓人想快點打開來看看 ~

裡面好重,有八種口味呢~連續幾天的早餐就有著潮州包子啦!

老闆很細心的寄來了八種有名的口味,
分別是招牌潮州肉包、高麗菜素包、杏鮑菇肉包、爆漿黑糖包、
沖繩黑糖芝麻包、竹筍肉包...等

每種看得都讓人想試試看,幸福Wanda就給他每天試 一兩 種,每天都有新驚奇~

首先先來個招牌潮州肉包吧~

每顆包子都漂亮的不得了,手工精細,連包子看得也格外美味

皮的厚度適中,招牌包更是誘人,讓人想趕快試試看

切開後的包子熱騰騰的香氣整個竄出來,
包子是屬於味道較重的,
肉質鮮美,味道蠻甜的,
對於愛吃偏甜肉包的人會很歡,
肉質也很Q彈

再來是杏鮑菇肉包,裡面包杏鮑菇有創意也很讓我期待的口味

上面有著紅點當作辨別,我很愛她的包子皮,扎實不會太鬆軟

裡面的杏鮑菇很香,非常愛那杏鮑菇跟肉所融合的滋味,這款也是大受好評

每一口除了吃得到甜美肉質外,還可以吃出杏鮑菇的彈性~

再來是我個人超愛的竹筍肉包

竹筍本來就很鮮甜的滋味,
筍香在我還沒吃這包子時竟然就飄著滿屋子都是了,
真的好厲害啊 ~~

最美味的是每口都吃得到竹筍的香氣,這款真是大受好評,肉汁跟筍汁同時從包子裡流出
來~

竹筍本身也很有風味,完全不會有只是陪襯感,反而口口都是香氣


大家看~肉眼就可以看到一堆竹筍喔,讓我ㄧ口氣就吃了兩顆,超讚!

再來是沖繩黑糖芝麻包~黑糖系列是商家的招牌喔




畢竟黑糖類的我只吃過饅頭,包子印象中沒有嘗試過

還沒有加熱的黑糖芝麻包看起來還很"規矩",
加熱後就真的會爆漿喔



裡面的芝麻非常濃郁,份量也很多,多到都會流出來呢,
芝麻磨的很香,一口放進嘴裡熱呼呼的,香氣四溢,愛甜包子的一定很愛她,其他因為較
多,就留到下一篇來介紹吧~


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*幸福*

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