台北 暹廚泰式料理 - 台北大安區

店家資訊

店名：暹廚泰式料理
電話：(02)2732 8398
地址：台北市大安區安和路二段231號
營業時間：午餐(11:30~14:00) & 晚餐(17:30~21:30)

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好讀圖文網誌版(無音樂)：

http://theanusblog.blogspot.tw/2014/12/blog-post_21.html

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小城故事不多體驗指數

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│ 元件 │ 評等項目 │ 子分數 │ 平均分數 │
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│ 美味 │ 每秒味蕾興奮程度 │ 6.6 │ │
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│ 衛生 │ 每秒的細菌撲滅速率 │ 6.4 │ 6.5 │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 服務 │ 店員的服務效能 │ 6.5 │ │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 氣氛 │ 女朋友高興程度 │ 6.4 │滿分為十分│
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小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件
0.0~5.4：小心踩到地雷
5.5~6.9：已達一定水平
7.0~9.9：不來你會後悔

深深的記得這天是一位要好同事要離職的日子，雖然過了很久，但．．
．還是有繼續聯絡(這有必要寫出來嗎ＸＤ)中午公司聚餐的條件不外
乎：1.不能離公司太遠 2.價錢不能太貴 3.有人可能有些東西不吃，這
三點我都橋好後，就決定來吃公司附近價位還算大家負擔起的暹廚泰式
料理

而我那天沒有一道一道單點，我是直接選菜單上面已經設計好的多人和
菜,每個人吃完差不多NT$500左右，而且幾乎比較基本款的泰式餐點都可
以吃到，不過有些二選一的菜色都很喜歡，著實讓我猶豫了一下ＸＤ但
是有一些菜我不太喜歡，所以可以跟店員講一下，就可以進行替換，假
如比較貴的話，補差價就可以了～

首先上桌的當然就是萬年泰式白飯殺手...打拋先生，這道菜的重點就
在於辣，鹹，香，讓你可以一口接著一口扒白飯，不過這幾年老了，食
量有變小，假如用餐人數不夠多的話，有時候會有這種很下飯的菜餚，
吃不完的時刻發生，因為...已經吃不下白飯了ＸＤ

而他的月亮蝦餅走厚實路線，撇除麵糊不說，當天吃到料裡面的份量
還算可以接受，不會覺得像在吃丸子一樣，都吃不到料ＸＤ而在口感
的方面，這種炸的東西，炸的時間有掌握得當，其實吃起來都不會太
差，不過不到讓人驚豔的程度就是了～

吃這麼多次泰式料理還是第一次吃到炸生蠔，好家在他的生蠔炸的時
間掌握得還不錯，並沒有炸過頭，所以咬下去還有多汁的感覺；有一
次我去杏子豬排沒有點豬排，反而點了當季限定的炸生蠔，結果發現
料理的時間沒有掌握好，整個生蠔的汁液被煮到蒸發在空氣中，吃起
來 很像在吃生蠔殭屍一般ＸＤ

而這道泰式脆皮雞，雞肉鮮嫩多汁，沒有太多可以挑剔的地方，只不
過...她一點都不泰式啊！！吃起來就是不錯吃的炸雞，口味上來說
相當的台式ＸＤ

清蒸檸檬魚的部分，魚肉方面鮮甜柔嫩，但因為是泰式料理，所以我
本來期望它會更酸以及更辣一點，但我猜可能是為了迎合大眾的口味
，所把口味給減輕了一些，整體來說很好吃，但總是多了那麼一點失
望及落寞感～

椰汁雞肉湯的奶味滿重的，所以假如不喜歡奶味的人可以選擇另外一
個酸辣蝦湯，而上面雖然有紅紅的油，但是其實不會辣，喝起來相當
的順口， 裡面的雞肉也是相當的柔嫩，輕輕一咬便在嘴中四散，不
過剛剛飯吃太多，導致這湯有一點喝不下ＸＤ

總結：

食物方面還滿好吃的，一個人吃完大概花個五百左右，不過我覺得他
有把口味改得淡了些，算是相對台式的泰式料理店，所以那種吃完泰
式料理又酸又辣得爽快感，在這裡是無法體驗到的(攤手)


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有人可以環遊世界卻甚麼都看不到，有人卻可以走過街角便看到整個世界...

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