台北 晶宴會館(新莊館)～美味喜宴 - 新莊

餐廳名稱：晶宴會館(新莊館)
消費時間：2012年/8月
地址：新北市新莊區思源路40號
電話：02-29920033


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如平常周末的上午，阿一一用快速的步伐走向捷運站，
突然被一旁馬路的車子吸引，怎麼會出現三輛這麼巨大的維大力？
造型維妙維肖還能到處趴趴走，如果是送貨的車子只能說超有創意！

話說阿一一這次做捷運要去哪裡呢？
原來是收到了幸福的紅色炸彈，還是從大學一直超要好的麻吉，
為此特別前一天就來探勘位置(其實是記錯時間，要來瓶蠻牛了XD)，
來到捷運頭前庄站附近的～晶宴會館(新莊館)

挑高的迎賓大廳，金碧輝煌的水晶吊燈，營造不凡的豪華氣氛。

朋友宴請的廳不大，多了些溫馨，如流水般的燈飾增添了夢幻氣息。

桌上環繞著整齊擺放的餐具。

服務生先送上餐前酒，細細氣泡中的水果酸甜，浮現出微醺的淡淡酒香。

超Q的今日豐盛菜單，
因為阿一一記錯喜宴時間，不小心接了另一個試吃活動，
等下享用到一半要趕場，不知道能吃到哪一道。

隨著宴客廳燈光漸漸變暗，榮重的結婚典禮即將展開。

時間咻一聲的過去，令人期待的好料開始上桌，
晶宴的冷盤採用小盤裝呈，酸辣鮮美彈牙的泰式海鮮。
皮酥不油，肉紮實多汁的明爐燒鴨。
清脆爽口的三絲哲皮。以及很特別的醋漬喜相逢。

喜宴必吃的花好月全圓，湯圓炸得外酥內Q軟，在花生粉香甜下就是好吃。

蒜蓉蒸明蝦
新鮮的大明蝦咬下超彈牙，經過蒜香點綴後更顯鮮美。

碧綠炒雙脆
使用的醬汁不掩蓋干貝的鮮，
配角芹菜沒有討厭的芹菜味，吃起來脆而多汁又充滿輕甜。

鮑魚佛跳牆
使用一人一小盅的設計，豐富的料把碗都裝滿了。
湯匙一撈就是豪華的完整鮑魚，口感充滿彈性又不會過硬，
值得一提湯頭不會太油膩，融合眾多食材精華超鮮美。

很有水準的鮮嫩清蒸海上鮮。

當看到櫻花蝦糯米飯上桌時，距離離開的時間也差不多了，
油飯米飯偏硬保有Q度，跟酥酥的櫻花蝦一起吃，多了蝦的鮮也不會過油。

就在準備離開的前一刻，新郎新娘正在玩小遊戲，
阿一一很幸運得到婚禮小物，捧花美女中放了一串小項鍊，
讓人感受到滿滿的幸福，祝福好麻吉與太太永遠幸福美滿！

雖然沒有把所有菜色吃完，但晶宴的料理都很有水準，調味不會搶走食材的風采，
後來才發現原來跟之前品嚐的上海鄉村，是屬於同一家公司系列的，
難怪有著似曾相識的好味道！


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