[台北]景美夜市雙管四神湯-蚵仔麵線 - 台北文山

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店名：景美夜市-雙管四神湯蚵仔麵線
地址：116台灣台北市文山區景美街115號
營業時間：17:00~00:00，週一公休

拜訪日期：2011-05-29

這天參加完台中喜宴
與同學們開車回到台北已經是晚上了
肚子餓的一行人想說要去哪邊吃東西
剛好從木柵那邊下交流道
就想到乾脆來去逛景美夜市

週末的晚上景美夜市附近到處都是人
連停車位都沒有，後來是找到景美愛買超市的地下停車場
才有車位

開始逛景美夜市囉，真的是人潮洶湧
走道滿滿都是人，
hoho已經三四年沒有來逛景美夜市了
以前唸書的時候還蠻常來這邊吃飯

沒想到景美夜市現在跟日本的商店街一樣
都有蓋大棚子了，讓這個景美夜市都有遮蔽
下雨天也能放心的逛街

走到景美夜市靠近景美橋的夜市尾端
這邊是最多賣小吃得攤位聚集處
以前就是常到這邊吃東西

後來一行人選了景美夜市的雙管四神湯吃東西
這家店在景美夜市中算是有名的老店之一
推薦好吃的就是油飯 大碗NTD$50 小碗NTD$30、
四神湯NTD$30、雙管四神湯NTD$55

還有蚵仔系列，像是乾蚵NTD$60、蚵仔麵線 大碗NTD$50 小碗NTD$35

老闆正在店面忙碌，攤位兩旁一旁是一大鍋油飯
另一旁是湯鍋，滿滿的豬場子、湯料等
雙管四神湯對面還有一個小店面
就是給客人用餐地方

拍一下桌上的醬料，烏醋、加在油飯的甜辣醬、還有蒜泥

因為想多吃一些景美夜市的小吃，
在這邊就只有點蚵仔麵線吃
怕吃了油飯之後其他東西都吃不下了
hoho跟女友一起吃一碗

沒多久蚵仔麵線上桌，一碗表面滿滿幾乎都是蚵仔
看了就流口水

蚵仔麵線就是要加很多的蒜泥才夠味道
喜歡重口味的話，還可以多加點烏醋與辣椒醬

拍一下蚵仔麵線的蚵仔
每一個蚵仔都很大很飽滿，表面都有裹一層粉在煮

包住蚵仔的鮮美湯汁
吃起來蚵仔真的飽滿多汁，沒有奇怪的腥味
算是蠻新鮮的

在蚵仔麵線中除了蚵仔一樣有豬腸子，吃起來口感也不賴
拍一下麵線
雙管四神湯的蚵仔麵線煮的比較爛

比較像是南部的麵線糊那樣
hoho倒是蠻喜歡比較軟的麵線的

推薦到景美夜市逛時
可以品嚐一下雙管四神湯的蚵仔麵線

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