台北．景美夜市：派克脆皮雞排 - 台北

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對於景美的派克雞排，Wisely一直沒有什麼特別的喜好，因為它的對手在以前，
真的是太多太多了，雖然在前任老闆剛開店時，我去排過隊買回家吃。
但覺得口味與等待的時間，實在不成正比，所以後來也就沒買了．．．．．
不過，前陣子噗友們一直在討論那裡的派克脆皮雞排好吃，讓我又開始心動；
所以趁著工作結束的空檔，繞到了景美夜市那裡，買了雞排回去吃～

這家派克雞排，地點不在景美夜市內，而是在夜市的出入口前的幾步路距離；
剛好也是在捷運景美站2號出口旁邊，所以要找還是不會太難～但人依然很多。
不過，現在接手的老闆速度快很多，所以雖然我排到第6號，卻也沒等很久；
後來詢問店家後，才曉得她將流程做了些調整，所以速度上會快了許多。

既然有名的是脆皮雞排，那麼當然要點來吃囉！一片價格只要45元還算OK。
而目前景美夜市的雞排，差不多都是40~45元這個價格，但好吃的卻越來越少！

吃著它們的雞排，都會讓我聯想到同樣分店林立的蜜酥雞排，口味有點接近；
不過吃起來比較沒那麼厚，酥皮的部份滿相像的，但甜度會比較低了些。
肉質的話，Wisely覺得蜜酥雞排的肉汁會多一點，可是派克肉質會比較Q彈；
加點胡椒粉味道會更香，但是不建議加太多，最好有點辣味，甜鹹辣香四合一較好吃。
原本，景美夜市也有家蜜酥雞排，但後來也是換人經營後，味道就比派克遜色了！

但是它們一份20元的梅子地瓜條，Wisely可是大推，算是景美夜市裡頭；
我個人認為少數幾家口味很好吃的地瓜條，而且價格和份量很經濟實惠。
酥炸的地瓜條口感很鬆軟，而且嚐起來甜中帶點鹹味的梅子香味，
會讓人想要吃個不停；但吃多了還是會口渴，所以我都買菊花普洱冰茶來搭配。
反而不會怎麼想喝他們的汽水可樂，對身體其實也會比較有益．．．．．

派克雞排賣的當然不會只有雞排，像是百頁豆腐、甜不辣、米腸、洋蔥圈等；
普通雞排攤會賣的，在這裡大都有，當中的起司豬排，一直都很想嚐嚐。
改天若有機會，Wisely肯定會再去買來吃，到時再跟各位朋友們一起分享～
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台北．景美夜市：派克脆皮雞排
地址：台北市景文街13號
電話：02-293509295
時間：下午3點至晚上10點左右
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以下為景美夜市一帶的食記及資料，
但因店家老闆及口味有所更動，故僅供參考～
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【生活】素隨！把我的灶腳(景美夜市)變成這樣…Orz
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【食記】景美夜市：景美手工水餃
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