台北 時尚咖啡廳-SoulOut Showroom Café - 台北中山區

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By Blanche
at 2014-09-03T23:33

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K1pHh6m ]

作者: seagreen2005 (對的時間,對的人。) 看板: Food
標題: [廣宣] 台北 時尚咖啡廳-SoulOut Showroom Café
時間: Wed Sep 3 23:31:44 2014

店名:SoulOut Showroom Café 索奧咖啡

地址:臺北市中山區中山北路二段26巷29號
電話:02 2511 7787
營業時間:PM12:00~PM9:00,每周一公休

有圖有真相之句句屬實網誌版
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/388912886


之前曾為各位介紹過位於台北京站附近的美味複合型餐飲小店 - The Daft House 傻瓜屋

繼上次美好的用餐經驗後,我多次回訪,也帶了朋友們同樂,

大夥兒都喝得很開心呢~

8月底時,JOSH熱情的提出邀約,

希望我們能到新開的姐妹店 - SoulOut Showroom Café嚐鮮,

提供他們一些經營或餐點上的建言,同時將新店介紹給各位~



SoulOut Showroom Café位於中山站附近的巷弄內,

店家貼心的在巷口貼上了大而明顯的指示,

只要從中山捷運站R7出口出來,往中山北路2段26巷的巷口一看就看得到指示圖案了。



從巷口往裡看,SoulOut Showroom Café外有個鮮紅的招牌,離巷口不過十來步距離。

鮮紅招牌映襯白色不規則圖案的SoulOut 店徵,非常醒目。


門口有著白底黑字的店徽。


店門口小巧明亮,充滿綠意,透明的玻璃門牆讓人能一眼望進店面,極具開放感。

右側是穿著時尚服飾的模特兒,左側則擺上了木桌,

上頭放置著餐點照片、咖啡罐、茶罐等。

餐點照片呈列的方式非常特別,如畫作般層疊,背後是如畫框般的大木架,

而下方除了刀叉外,以假手拿握著畫具,有如正在作畫一般,充滿了浪漫的藝術氣息。


橘紅的圓型茶罐,是新加坡名茶 - TWG的茶品。

靠近門口擺放著超大型的店徽及菜單。


店內整體空間並不大,但擺設井然有序,黑色天花板、白色牆面,以黑白為設計主調。

左側主要為餐桌座位,右側為服飾及生活用品陳列處,不會過於擁擠,簡約而舒適。


SoulOut Showroom Café原本是間販售設計師服飾的服飾店,

目前改變營運型態為複合式咖啡。


當天用餐前稍微參觀店內的服飾,時尚、前衛,簡單、強烈,有一定的質感與特色。

跟我平日的穿著風格不同,但有幾件剪裁簡單大方的洋裝倒是頗令人心動,

用餐時也不時有客人進來選購衣物,看來有不少的支持者呢~



店內後方右側有個小空間,二側牆上崁著純白木架,擺售著各式生活小物。

販售的小物琳瑯滿目,從造型蠟燭到提袋、襪子類都有。

最上層是很實用的可愛水桶包~外袋透明,內層是不同花色的鮮豔內袋。

下方是看來很熟悉的名畫相關商品,本來我還以為是圍巾手帕類的,

結果老公告訴我說那是襪子XD我不好意思拿起來翻嘛~(扭)



店家最後方是半開放式的餐檯,特別一提,這區頂上有個宛如棉花糖雲的大型吊飾(?),

白拋拋、幼咪咪~膨鬆綿軟~超可愛啊~我一直很想去戳二下~XD


另外當天有看到甜點師傅,戴著眼鏡斯文而靦腆,動作一絲不苟,

難怪能做出這麼美味精緻的甜點。

餐檯前方有座純白的櫥櫃,內放純白畫框及純黑的提袋。


櫃子上方擺放著極具設計感的黑及白燈飾,非常符合店內黑白色為主調的裝潢風格。


店內主打的重點 - 每日現作手工貝果。

有三種口味,原味、芝麻、藍莓。

目前不提供外帶,只能內用,出爐時間為平日12點,

假日會出爐二次,分別為12點及下午5點。



當然不能忘了現磨咖啡豆及咖啡機,跟傻瓜屋一樣,

SoulOut Showroom Café對於咖啡有絕對的品質堅持。




入座準備享用美食啦~

餐桌是金屬製,而座椅有著透明的靠背,舒適的軟墊,坐起來舒服啊。


白色畫框上夾著菜單,彷彿隨時可以拿起來寫生作畫一般。

菜單很簡單,一共四頁。

第一頁介紹貝果的口味。

原味貝果,80元。藍莓貝果,95元。芝麻貝果,90元。


第二頁介紹甜點,共七種。

推薦為阿拉斯加,240元。伯爵茶蘋果磅蛋糕,180元。丹麥蘋果酥皮派,220元。


第三頁是輕食類,貝果/可頌早午餐拼盤,230元、

主廚沙拉,180元及西班牙烘蛋早午餐拼盤,210元。


最後一頁為飲料介紹,主要是咖啡、茶飲及果汁牛奶等。


當天點了三道貝果早午餐、主廚沙拉及三樣甜點及四份飲料,

餐點或甜點,再加價100元,即可任選一份飲品,挺划算的,

目前試營運,是不收服務費的,不過這項優惠不曉得到何時截止,建議先詢問店家哦~



墨西哥風味雞肉貝果早午餐拼盤,220元。

白色的方盤,宛如畫布,揮灑其上的,是看似簡單,充滿豐富味道的美味食材。

雪白的起士抹醬(Cream cheese)、淡黃馬鈴薯切塊、生菜沙拉、貝果夾墨西哥風味雞肉。

墨西哥風味香辣微辛,搭配香濃的奶油抹醬,吃來非常開胃爽口。

我選了芝麻貝果,黑芝麻偏佈其中,麵香夾雜著芝麻香,相得益彰。

貝果充滿嚼勁,紮實的口感與香氣,份量看似小巧,實際上非常有飽足感。

當天的起士抹醬(Cream cheese)香濃滑順,香而不膩,非常清爽。

生菜沙拉以微酸的和風醬汁為主調味,搭配醃漬洋蔥絲提味,主要食材為生菜、紅黃椒。

馬鈴薯口味很特別,先醃過再烘烤,綿軟帶點沙沙的口感,

灑上香料,香氣與口感都很豐富。




深海煙燻鮭魚貝果早午餐拼盤,230元。

此套餐的貝果口味選擇了藍莓,酸甜的藍莓果粒搭配紮實麵香又是另一種不同的美味。

燻鮭魚的份量不少,足足有三片之多,加上胡椒與酸豆提味,鮮美好吃。


另一道鮭魚貝果早午餐,只是貝果選用了原味貝果。

原味貝果最能嚐出原始麵香,純粹的麥香,也最能襯托其他食材的美味。


主廚沙拉,180元。

大大的深口白盤,大量的鮮綠生菜、紅黃椒、新鮮的橘紅小番茄、

火龍果、燻雞肉、核果等,

調味的重點除了油醋醬汁外,還有醃漬洋蔥絲及義式油漬番茄,

搭配二片吐司更有飽足感。

生菜清甜爽脆,水果甜美,與鹹香的雞肉、酸甜的漬物等混合成豐富的好滋味。

這道吃來清爽無負擔又健康,不過個人以為要是吐司能稍微烤過,

增添焦香味及酥脆的口感會更棒~



吃完輕食,已經極有飽足感,JOSH幫我們推薦了三款最受歡迎的甜點。


阿拉斯加,240元。

上桌時我跟女性友人忍不住發出小小的尖叫~太可愛了。

漩渦狀的雪白外層,火烤出深色焦痕,以雪白圓盤盛裝,

加上鮮綠奇異果及深色莓果點綴,再灑上可可粉。



因為太可愛了,大家都不忍動手,深怕破壞了這美麗的藝術品,

JOSH很貼心的幫我們下刀分食~



外層的蛋白霜是現點現打,所以要稍為等侯,不過等待是值得的,

純粹又濃郁的蛋香,入口即化的鬆、綿、細、滑。

內層是口感紮實磅蛋糕及手工藍莓冰淇淋,

茶香、蘋果香、酸甜香滑的藍莓冰淇淋可說是調味的重點。



香蕉布朗尼佐手工冰淇淋,210元。

香蕉布朗尼之前在傻瓜屋吃過,那時的口感較為乾硬,

JOSH特別告知有微調過,這次一嚐果然蛋糕變得溼潤滑順,更喜歡了~

此道另一亮點是手工堅果香蕉冰淇淋,非常的香濃,

口感是微微的沙沙感,嚐得出堅果碎粒及香蕉原味,吃來濃郁卻不會讓人覺得甜膩。

可以搭配鮮奶油同食,口感更加香濃滑順。



丹麥蘋果酥皮派,220元。

薄而軟的派皮,鋪滿蘋果片、灑上雪白糖粉,綴飾以小片鮮綠薄荷葉。

搭配焦糖蘋果手工冰淇淋,再淋上藍莓果醬。

香軟的派皮沾著冰淇淋同吃,冰冰涼涼,甜美好吃。

口味方面我覺得非常滿意,蘋果的香甜酸味完整呈現,

就是覺得蘋果的量似乎可以再多一些些,

蘋果的風味會更突出,整體的份量會更紮實更令人有滿足感~



甜點類都有一定的水準及精緻度,好看又好吃~

不過擺盤上有個大問題,那就是因為搭配著手工冰淇淋,

而手工冰淇淋的融化速度非常快,

常常甜點還沒吃完,冰淇淋已經快化光了,而店家的盤具都是淺而平的盤子,

所以冰淇淋化成奶昔後(?)都快流出盤面,不甚美觀也容易弄髒桌面等,有些可惜。



TWG世紀婚禮紅茶(熱),150元。

oulOut Showroom Café使用的茶具很特別,

是透明的大寬口壺,壺蓋為平底木蓋,搭配玻璃杯。

用黑色的底盤端上桌,有種看到大型化驗器材的奇特感受。

這款以紅茶為基底的調合款帶有花香及濃濃的熱帶水果香氣。

淺紅褐偏金黃的茶湯,入口回甘香醇,毫無苦澀。



TWG奶油焦糖魯比紅寶石茶(熱),150元。

這款茶品最特別的是無咖啡因,上網查資料,

據說是用南非產的紅灌木製成,據說非常的健康養生。

茶色相較下比婚禮紅茶為深,風味濃厚而強烈,很特別。




SoulOut瑪奇朵,150元。

這款瑪奇朵的特殊之處在於加入了薄荷利口酒。

奶白與咖啡交雜間,靜靜沈在底下那抹澄澈透亮的綠,美得令人眩目啊~

除了美感外,口感更是一級棒,甜美清涼,好喝!!!




焦糖拿鐵,140元。

滿滿的奶泡搭配香濃的咖啡,深沈濃郁的焦糖風味,滑順好入喉。



因為上班地點就在附近,所以在前往享用餐點前,特意先繞過去探查店址XD

本來有點擔心SoulOut Showroom Café 位於不起眼的小巷弄內,

而且與平價的傻瓜屋相比,乍看價位偏中上,

親口品嚐後,才明白不管是手工貝果、甜點甚至是飲品,

都可以感受到店家對食材品質的堅持與熱情,的的確確是物有所值。



忠於自我,不僅是店家的堅持,更是SoulOut的靈魂所在,

到中山區時,想吃些簡單無負擔的輕食,

或是想找個能閒聊放鬆、好好品嚐美味甜點及茶品的所在,

那麼,SoulOut Showroom Café ,非常值得造訪。

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中山區9/15-9/26號哪裡有短期套房or雅房

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By Megan
at 2014-09-02T23:09
9/15-9/26要到台北受訓 為期11天 不曉得有人知道大同大學附近 台北市中山區中山北路三段40號這邊,或者德惠街、新生北路三段 雙城街、林森北路600號附近 哪裡有日租型套房或著是能夠短期租賃兩星期的嗎 希望基本配備:床、衣櫥、書桌椅、冷氣、洗衣機、飲水機都有 然後價格在7000以下的,因為我只有住11 ...

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at 2014-09-02T17:02
因為想要趁當兵前考到駕照, 考慮了幾間駕訓班之後, 覺得華南一周去2至3次就可以, 評價似乎也還不錯 所以問問板上有沒有人也想要報名呢? 我打算報172B,開課日期是9/15或9/16(看你選哪天開始上課),報名截止日9/17 結訓日9/15,筆試10/16,路考10/17 (參考: htt ...

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徵求您用不到 或是淘汰的舊型gsm手機 因為工作需要能長時間待機的手機 原本在用的它壽終正寢了T_T 所以徵求 看有沒有人能把用不到的手機割愛 拜託拜託 推文或站內信 - ...

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By Rosalind
at 2014-09-01T23:18
請問各位中山區的鄉親啊~ 我想要印個人名片,也有點緊急(欲隔天取件) 因此打算套用店家的套版就好, 有沒有推薦行天宮附近那裡好印,價格也實在的呢? 謝謝 -- Sent from my Android - ...