[台北][日]游壽司 本店 in 麗水街 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HGza7wh ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記][台北][日]游壽司 本店 in 麗水街
時間: Sat Mar 16 10:29:25 2013

餐廳名稱：游壽司 本店
消費時間：2012 年/ 6 月
地址：台北市大安區麗水街18-2號
電話：02-23225531
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/90831736

=====我是分隔線======

有一個三過家門而不入的人，後來聽說成為賢者，他叫大禹。
有一個起碼十過游壽司而不入的人，後來聽說成為閒人，他叫里夫。
很常經過游壽司，不過卻始終沒有進去過，沒想到過了一陣子不但就在附近開起了二店，
甚至還開了一家涮涮鍋，人氣之旺可見一般。
這次剛好又是一年一度的老母生日，問她想吃什麼，她想了想就是愛吃生魚片，於是就想
起了這家人氣壽司店 - 游壽司。



1. 一入座，點好餐後，師傅很快地上了份和風沙拉，今天主要點午間定食。
這邊主要有三種選擇，散壽司定食、綜合定食和握壽司定食，所以下面餐點會標註
是出現在哪種定食內，如果兩種都有，就會同時標上。
這邊的和風沙拉蠻對我的口味，既不會過酸也不會過甜，很少見的我竟然把沙拉完
全吃完


2. 接著吸引我目光的是這個來自明治神宮的御守護


3. 甜薑


4. 綜合定食&握壽司定食 這邊的甜蝦有明顯的甜度，肉身還帶有微微的Q，這貫壽司已
經說明了這裡魚料的新鮮度，而這邊的握壽司本身幾乎都有調味，所以可以直接就口，味
道剛剛好。


5. 這邊的芥末是現磨的山葵，到水準不錯的日式料理亭吃過就會知道，新鮮的芥末不會
嗆，還會有一股清新的香氣


6. 綜合定食&握壽司定食


7. 綜合定食 這是綜合定食裡的迷你散壽司，但是其實份量並不小，比我想像中多很多
，一碗上來就有澎派的感覺 XD


8. 散壽司主要是紫蘇葉、切丁的玉子燒、鮭魚卵，還有著各種切丁的魚肉，而這邊最讓
我驚喜的是，切丁的魚肉都有炙燒過，所以吃起來特別的香。
上桌時，師傅都會叮嚀，不要攪拌、直接吃就可以了


9. 握壽司定食 應該鮪魚蔥花軍艦捲吧我想


10. 握壽司定食


11. 綜合定食&握壽司定食 這捲蔥花竹筴魚軍艦捲吃起來讓我非常驚訝，竹筴魚原來也
可以這麼好吃！


12. 綜合定食&握壽司定食 附湯也讓我蠻驚訝的，除了湯濃料多之外，還料好，除了魚
料之外，還有切細的杏鮑菇，可見在湯上也十分用心。


13. 綜合定食&握壽司定食 這星鰻除了肥嫩外，醬汁香甜又不會破壞鰻魚的味道，吃下
這貫有一種大大的滿足感


14. 握壽司定食 由於是握壽司定食，所以其實我沒吃到，但是這貫讓家母非常喜歡，
我想應該也很不賴吧


15. 握壽司定食 由於看起來太可口了，所以我忍不住加點了玉子燒，果然讓我非常喜歡
，微甜的口感飄出煎蛋的香氣，真要再加點我應該還可以吃掉好幾個


後記：
這家店常在看食記的朋友們應該都不陌生，很多喜歡美食的部落客朋友都分享過這家店，
今天才第一次來訪果然有讓我不虛此行的感覺，重點是它讓家母很滿意。
一般來說好一些的日本壽司店的單價都不算低，且份量不多，男生要吃到飽可能動輒上千
，但是今天的午間定食除了讓我有吃到魚料的水準外，還讓我有吃飽了的感覺，那碗散壽
司有很大的功勞阿 XD
分享給大家，謝謝收看。

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