台北：捷運周邊人氣店☆雙連高記水餃 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KT77lkP ]

作者: iioouu (小萍) 看板: Food
標題: [食記] 台北：捷運周邊人氣店☆雙連高記水餃
時間: Tue Nov 25 20:11:24 2014

店名：雙連高記水餃店
品嘗日期：2014/11
地址：台北市中山區民生西路17號（捷運雙連站，馬偕醫院附近）
電話：(02) 2511-6018
營業時間：16:15- 23:00（周一到周五）；09:00-21:00（日）；週六公休

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/190673172

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N次在尖峰時段路過這家店了，店內外總是高朋滿座。
這天趁著等待抽血報告的空檔，我決定來了解一下為什麼生意會這麼好。


小黃瓜。

不知道是沒有拍還是醃的時間過短，沒有什麼味道，
連常見的麻油香或是蒜香都很感覺不太到。


酸辣湯（25元）

湯頭看起來和一般麵店別無兩樣，應該就是烏醋加醬油吧。
但一入口卻有說不出的違和感，我仔細找了一下到底是什麼味道，
後來發現它有很多小蝦米，看來我並不喜歡這樣的搭配。


韭黃水餃（ 60元）

壓軸的水餃很對我的胃，不然就白來了，哈哈。
水餃裡面肉汁不少吃起來又很新鮮，
看上去只有簡單的豬肉加韭黃和胡椒粉，沒想到味道真好。
由於餡料沒有到很飽滿，所以餃子前端還剩蠻多皮的，
不過無妨因為它Q彈又有咬勁，下次有來還要再吃一次！

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