台北-我心目中的燒肉冠軍！。衚同燒肉 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1F1gh2mD ]

作者: anikomayday (艾妮可白白) 看板: Food
標題: [食記] 台北-我心目中的燒肉冠軍！。衚同燒肉
時間: Fri Jan 6 16:03:11 2012


餐廳名稱：衚同燒肉。夜食
消費時間：2011年/5月
地址：台北市八德路二段311號
電話：02-2777-2549
營業時間：PM6:00 ~ PM11:00
每人平均價位：500元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：
官網：


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首圖照拍了好幾次，招牌整個大反光，

又是一篇放了三個月還沒寫的食記，時間雖然隔了有一陣子，

但是當時的美妙滋味彷彿還留在記憶當中...




今天要和捧油們介的這家胡同燒肉，與它的淵源要從半年前說起，

大概是半年前某一次看壹週刊時，在美食餐廳介紹中出現，

聽說他們家的燒肉真的很不錯，便一直想找時間去試試，

在先前我心目中的燒肉冠軍一直是乾杯，

不過自從來到胡同後，第一名已經被它給取代囉！！！　（呵呵）



這天來到位於八德路二段的胡同四號店衚同

店名超特別的，完全是古字嘛！！





燒肉。夜食，很適合當夜宵來大口吃肉大口喝酒



口好喝，飲料先上桌吧！　點了葡萄柚汁



這一杯就妙啦!!!! 是用Suntory Whisky裝的，

烈酒？？　　　不是～～～

是白開水啦！！！哈哈～　用這個裝水喝感覺好man



八德路二段的這一家衚同座位數不多，全是吧台座位，

約莫10來個座置，來之前一定要訂位！！



入內時的感覺很舒適，雖是燒肉店，卻沒有給人油膩不舒服的用餐環境，

吧台也是整理的乾乾淨淨，令人吃東西也自然而然的很放心！



服務先將燒火的炭爐上桌囉！



當天點選的幾乎全是主廚推薦中的菜色，上菜啦！！

澳洲和牛牛舌　NT.480

在我記憶中乾杯燒肉的牛舌很好吃!! 沒想到衚同的牛舌更厲害



看照片又覺得餓了



在這兒用餐最棒的是，服務生都會幫忙烤，所以烤出來的肉品質與熟嫩度兼具！

看得出這張這個帥氣店員邊烤還邊在對著鏡頭微笑，雖然假裝沒在看鏡頭～

但還是被我發現他的表情笑容有僵！！　　哈哈哈



牛舌捲上青蔥與洋蔥～～沾上檸檬汁！

哇咧！！　我口水要流出來了啦



椒?霜降松板豬 NT.180




松板豬的肉質一向都是Q彈爽口，也是很涮嘴的一道！　(((話說哪一道你覺得不涮嘴了))) 囧



鮭魚茶泡飯　NT.50

好可親的價格啊!!!! 吃點飯來墊墊肚子吧~~




椒?杏鮑菇 NT.90

厚度切得剛剛好，放上烤盤上只要看到杏鮑菇的表面出水即可食用囉！！



奶油去骨土雞腿肉　NT.140

OH YA!!!! 我超愛奶油，縱使知道熱量再高也再所不惜要吃啊！！！！！！！！！！！！！！！！

難怪減肥一直減不成就是這樣，愛吃又不忌口，說要減胖總是三分鐘熱度，



把烤好的肉整個放在融化的奶油中浸泡一下，入味！！！！　（期待中）

可以想見被熱呼呼的奶油包圍的鮮嫩雞腿嗎？！　　

（我覺得近半夜在寫食記真是一件殘忍又折磨自己的事）

我好想吃啊！！　　（伸手）



吃到中場休息時，又和店員多要了些蔥與洋蔥，

燒肉真的配這兩個吃起來特別對味～～　　

我也是看隔壁桌的客人要了一大飯碗的蔥和洋蔥，

自己才想說我怎麼傻傻的在和店員客氣什麼　<(￣ c￣)y▂ξ




現烤上桌呼嚕呼嚕立刻秒殺!!!!



新鮮草蝦 NT.120

好貼心幫忙把蝦殼都去好了!!



看著一整排的蝦子一起變紅，就可以不費吹灰之力的送進嘴裡享用，

完全不沾手不用怕撥蝦殼麻煩！



厚切鮭魚　NT.220 (每日限量)




真的有厚耶!!! 大概有1~1.5 公分厚度，吃起來超爽的

我本身也是個鮭魚控，可以吃好大好厚的鮭魚覺得好幸福喲！！



吃得差不多了！！！此時胃已經九分飽快接近十分，

但聽說還有一道飯後甜點要吃吃才行，畢竟也算是招牌菜色

奶油起士地瓜　　NT. 100




服務生送上桌時整個是用錫箔紙包成一團，烤熟打開時我還蠻期待裡頭長什麼樣子！！

噗鼻的起士味飄散開來！！！　



起士好多好多～～　　可以拉得好長喲！

究竟味道如何呢？　　原先想像地瓜是甜甜的，但一加入起士後，

比較明顯的是起士味，說它是甜點好像也不太合適，

應該是鹹中帶點甜，算是還蠻特別的，

不過與我想像的味道不同，所以沒有美味到令我覺得超驚豔！！

我想要甜甜的地瓜味！

但論及今日來到衚同用餐過後，我想未來應該會有一而再再而三的來光顧，

畢竟以燒肉的品質與口味真的是上上之選！！！

訂位雖然不好訂～～但是為了美味的燒肉真的值得大家來這裡嚐嚐喲








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