台北 我心中的單點燒肉之王。醐同燒肉 - 台北信義區

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GIt2cxi ]

作者: anikomayday (艾妮可白白) 看板: Food
標題: [食記] 台北 我心中的單點燒肉之王。醐同燒肉
時間: Sun Sep 9 00:21:55 2012


餐廳名稱:醐同燒肉夜食
消費時間:2012年/8月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:(內外標題皆請附上地區!)
電話:



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請享用圖多好吃版:http://www.wretch.cc/blog/anikomayday/25732255



一直被我稱為燒肉之王的這一家醐同,每一次來吃,都有不一樣的感動



前幾週時特別跑去NEO 19 二樓的醐同吃飯,距離上一次來吃,

已經是一年半前了吧 

好想念喲!!!   這家算是胡同集團裡頭還算蠻新的一家分店,

可以參考我上一次去用餐的食記,是另一家分店喲!!!



NEO 19這家醐同還算還寬敞的,比起我上一次去的衚同只有吧台來說,這裡還有六人座,

真是大得多了!!!!





不過我今天訂位還是被安排在吧台區,但是這方面我也不太在意!

因為坐吧台有一個最棒的好處,就是從同到尾幾乎不需要動手~

吧台的服務生會全程幫你把肉料理得好好的!

專業的烤起來總是比讓我親手把這些肉給毀了好太多 XDDD



?吃還可以一邊欣賞服務生們在調理每一道肉的程序,感覺吃起來倍感安心 





吃燒肉對我來說醬料一向都超重要,但是胡同強調肉吃原味,

所以完全沒有提供醬料,就靠現擠的新鮮檸檬汁,



以及這一碗青蔥洋蔥末來佐著吃!!!! 有這兩味其實真的就夠了 

吃出肉的原始鮮味呀 



可爾必斯 NT.50





澳洲純種和牛牛舌 NT. 480

嗯!!! 我知道看到這個價格,大家一定會覺得怎麼這麼貴鬆鬆 

真的是一口就吞掉120元,好奢華!



服務生先放了兩塊上爐上烤去~ 不一會兒時間,

很快就熟了! 





把嫩嫩又多汁的青蔥捲起來,沾上檸檸汁一口放到嘴裡~~~

實在是太好吃啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~  

說實在話,我只是愛吃達人! 但不是美食專業評論人~ 

所以不太會用很專業的詞句來形容,

這一味,真的要親身去嚐了才會懂,和那種外頭吃到飽的牛舌完全無法比,

只有鮮嫩可以形容,而且汁超多! 

感動到只差眼淚沒滴下來 

(((我怕以後再也吃不到這麼好吃的牛舌怎麼辦  好姐上身



奶油去骨土雞腿肉 NT. 160

這一道是因為我本是雞肉控,又很愛奶油和起司,

mix在一起的美味怎麼有道理可以錯過








雞肉烤得差不多,就丟到融化的奶油中滾一滾,

浸的全身香噴噴的,然後再緩緩的送入我的口中 啊 (((張大嘴 



吼呷!!!



椒?霜降松阪豬 NT. 200

也是菜單上有記號標註的人氣餐點







蟹膏生干貝 NT. 220

這道也是走一個奢華路線,生吃喲!!!

一口放到嘴裡只有鮮到不行的海味,干貝怎麼會這麼軟綿綿~

我整個人都要融化了~ 此餐點每日有限量,所以要吃還得碰運氣 



椒?杏鮑菇 NT. 120



吃點蔬菜是必要的!



烤肉醬牛五花 NT. 260

最後這兩道是為了吃飽而追加的,份量很澎湃的牛五花 XDDD

畢竟前幾道都走一個精緻豪奢派 



您瞧瞧~ 那肉的光澤有沒有誘人~

烤肉醬又好入味



蒜味牛肋條 NT. 180

看圖你一定一頭霧水,沒想到蒜味牛肋條這麼蒜 (((什麼鬼形容 

整個被蒜泥醬懷抱著就是,要烤蠻久的,



烤大概15分有喲!!!!最後上桌時,蒜都緊緊巴在牛肋條上了!

吃下口就是真的好蒜~ 剛約會曖昧的對象,這道就慎入囉 



隔壁桌點的烤香蕉!!!超妙~ 真的直接整條放在爐上烤! 



奶油起士地瓜 NT. 120

招牌甜點,幾乎人人都會點,吃起來是很特別的鹹甜鹹甜味兒 



賣相也太優秀,我口水都流滿地了!!!!!!!!!!!!!!

我第一次吃的時候覺得普通,不過今天二訪再品嚐時,

就覺得美拍呷喲 

整頓晚餐吃下來,花了快2000塊,

真是好吃但好傷荷包,看來下禮拜得靠泡麵撐一週了 ((誤



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