台北 恐龍麵包之超萌恐龍造型炸雞麵包 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1R4gOShj ]

作者: ethel0203 () 看板: Food
標題: [食記] 台北 恐龍麵包之超萌恐龍造型炸雞麵包
時間: Sat Jun 2 22:13:42 2018

餐廳名稱：恐龍麵包
消費時間：2018年/04月
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄12號
電話：02-2746-7818


圖文網誌 > http://travelerliv.com/blog/post/225239186


位於台北市政府站松山菸廠文創園區附近的恐龍麵包，是2018年才剛開幕就爆紅的店家。靠著恐龍造型的萌樣，讓它在IG上吸引不少目光跟讚數，實際到訪發現恐龍麵包不僅外觀吸睛，口味更是對味。簡單說，它是一家好吃又好拍的小店，網誌版文末附市政府週邊美食以及台北幾間不可錯過的外帶美食延伸閱讀。


從捷運市政府站1號出口走過來約7分鐘腳程，附近有一家來自香港米其林一星的佳佳甜品甜湯，很適合安排一起品嚐。


位於松菸附近巷弄的恐龍麵包，店內沒有座位區，只有門口仿石頭材質恐龍旁邊有木頭椅子能稍作休息。這裡也是最多人搶著拍照的地方，如果到訪的時候發現沒人的話，趕緊過來打卡拍照吧！


店內以販售炸雞麵包、起司蛋、司康餅乾跟飲料為主，最多人點的當然就是恐龍麵包跟恐龍起司蛋。值得一提的是，店內的麵包的原料選用日本凱薩琳高筋麵粉，吃恐龍麵包的時候，別忘了多咬幾下麵包，感受它Q彈的魅力吧！


櫃台前面提供了四種醬料，可以搭配恐龍麵包食用，分別是番茄醬、蜂蜜芥末醬、香草檸檬醬跟剝皮辣椒醬，基於衛生問題只能在還沒吃之前抹一次。否則每吃幾口就抹一次，實在噁心。


恐龍麵包的餐點採現點現做，大約等5分鐘，我們的食物就準備好。一拿到恐龍麵包當然要先跟旁邊的恐龍以及招牌合影。


原味恐龍麵包 85元
選擇原味就很有味道的原味恐龍麵包，將使用日本麵粉自製的麵包中間塗上塔塔醬再放上一塊恐龍造型的雞塊，帶有咬勁的麵包與外酥內嫩的炸雞搭配在一起，實在是一絕。


吃之前先幫恐龍畫上眼睛再拍一張，更顯得栩栩如生。


底層很有彈性的麵包，完全幫恐龍造型的炸雞加分不少，整體吃起來也不會很柴過乾。


恐龍起司蛋 75元 (3顆)
這顆恐龍蛋是用雞肉包著起司再油炸，吃起來蠻有飽足感。


內含帕瑪森、切達跟摩佐拉乳酪三種起司，分別有著不同的作用。帶有果香的帕瑪森起司用來增加風味，色澤偏橘的切達起司則是讓口感更為濃郁，最後是牽絲必備的摩佐拉乳酪條，才能形成拉絲到天邊的畫面。


底層鋪上可以食用的炸義大利麵條，口感有點類似泡麵般得酥脆，倒也讓人覺得新鮮。


外酥內軟的恐龍起司蛋，剛起鍋的時候雖然有點燙口，不過趁熱吃才能看到起司牽絲的畫面。由於混入三種起司，因此本身就很有味道，建議斟酌添入調味醬料。


恐龍大麥 40元
微甜的恐龍大麥喝起來能感受到麥茶的香氣，剛好中和前面兩項鹹食的味道，也能解渴。


到松菸文創園區或是市政府一帶，想吃點帶著走的輕食，不妨來這家好吃又好拍的恐龍麵包，外帶人氣恐龍麵包或恐龍起司蛋。恐龍迷們也可以先來恐龍麵包消費，然後搭配6/6上映的電影《侏羅紀世界：殞落國度》更有氣氛。另外，帶去附近的免費恐龍展也是不錯的選擇。

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