台北 復興店 - 鼎泰豐 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FH8XCt6 ]

作者: annie9923 (Annie) 看板: Food
標題: [食記] 台北 復興店 - 鼎泰豐
時間: Wed Feb 22 14:16:42 2012


餐廳名稱：鼎泰豐
消費時間：2012年/1月
地址：台北市忠孝東路三段300號B2 (SOGO復興店)
電話：02-8772-0528
營業時間：週日至週四 10:00~21:30
週五、六及例假日前夕 10:00~22:00
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每次經過鼎泰豐 店外的排隊人潮從來都不間斷

這次趁著下午用餐離峰時間來鼎泰豐 稍微排了約十幾分鐘就輪到我們


我們這次點了 "小籠包" "蝦肉紅油抄手" "芝麻大包" "蝦仁肉絲蛋炒飯"


點完餐沒多久 小籠包馬上就先上桌

一顆顆皮薄多汁的小籠包直挺挺地站在蒸籠內

夾起時 生怕一個不小心就會傷到它們

鼎泰豐的小籠包雖然好吃 但卻沒有讓人很驚艷

就只是覺得來鼎泰豐不點籠小籠包似乎有點怪所以才點來吃


蝦肉紅油抄手


這次點的紅油抄手是第一次吃 和小籠包比起來 抄手更令人驚豔

一咬下去馬上就能看到一整隻鮮蝦在裏頭

紅油並沒有想像中的辣 反而吃起來很溫和


蝦仁肉絲蛋炒飯

上一次歪打正著點了排骨蛋炒飯讓我們驚為天人 這一次我們改點了蝦仁蛋炒飯來試試看

炒得粒粒分明的米飯 雖然看似平凡的蛋炒飯 卻是每一口都讓人驚豔

能將炒飯炒到如此厲害 想必師傅的功夫一定了得


芝麻大包

其實這個芝麻包在家樂福就可以買得到了 而且價錢和鼎泰豐賣得一模一樣完全沒有加價


雖然說小小一個要三十五元 但以這個芝麻包的美味程度來說絕對值得

有別於市面上常見到的芝麻包 皮厚餡少

鼎泰豐的芝麻包 皮既不厚且又Q 芝麻餡吃起來也不會膩

讓我吃完這兩顆後 又外帶了兩顆回家吃


台北這幾家鼎泰豐似乎無時無刻都有人在排隊

而新竹大遠百下的鼎泰豐和台北相比人潮似乎有少些

下次如果要再去吃鼎泰豐 或許我會考慮在新竹吃

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