台北 小陳牛肉麵 - 台北信義區

餐廳名稱：台北 小陳牛肉麵
消費時間：2013年/03月
地址：台北市信義區虎林街143號對面(無門牌，一排矮房子中)
電話：(02)2778-1967
營業時間：午餐(11:00~14:00) & 晚餐(17:00~20:00)
(夏季三個月的星期日、一公休)

每人平均價位：NT$150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉麵的牛肉
官網：無

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好讀圖文網誌版(無音樂)：

http://theanusblog.blogspot.tw/2013/12/blog-post_14.html

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小城故事不多體驗指數

┌────┬──────────┬────┬─────┐
│ 元件 │ 評等項目 │ 子分數 │ 平均分數 │
├────┼──────────┼────┼─────┤
│ 美味 │ 每秒味蕾興奮程度 │ 6.5 │ │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 衛生 │ 每秒的細菌撲滅速率 │ 5.5 │ 5.8 │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 服務 │ 店員的服務效能 │ 5.5 │ │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 氣氛 │ 女朋友高興程度 │ 5.5 │滿分為十分│
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小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件
0.0~5.4：小心踩到地雷
5.5~6.9：已達一定水平
7.0~9.9：不來你會後悔


心得：

許多同事知道我喜歡到處吃吃喝喝紀錄生活之後，都很熱心地推薦
他們喜歡的餐廳給我，這間小陳牛肉麵就是其中之一，不過我當天
差點放棄前往用餐，為什麼呢?!因為好難找阿，他沒有門牌號碼，
這邊的路我第一次來又很不熟，就在我快要打退堂鼓時，看到遠方
有人潮!!我彷彿找到人生的方向一般，沒錯!!我找到他了...小!
陳! 牛! 肉! 麵!


生意超好，但帶位方式不明確且混亂，導致有些客人搞不清楚狀況
下，沒有排隊等待內用座位，看到空的座位就直接做下去，使的店
員動了肝火XD我覺得或許可以加一些標語在入口處，對店家和顧客
都有好處；店內座位不多，所以排隊等待座位要等個十來分鐘左右~


牛肉麵小碗的要價NT$120，在台北市來說，算是常見價位，麵條分
為粗麵和細麵，因為我偏好細麵，所以等等大家看到的照片為細麵
；而小菜的部分沒有價目表，要吃的話直接走到店內中間的位置，
有一個店員一直忙著切滷菜，跟他說一下就可以了~


一端上來，那像牛排般的肉塊著實讓我一驚，我覺得女生可能會吃
不完，不過先把豪氣肉塊擺一邊，我先喝了口湯，這紅燒湯頭喝起
來十分夠味，但沒有特別的突出，且湯中油很多，導致沒有辦法喝
太多；而湯汁有熬煮進牛肉中且不會肉質不會太硬，大口吃這種牛
肉感覺很爽；而麵條就比較普通一些，不會讓人留下甚麼深刻的印
象~


小菜方面，都有把滷汁熬煮到滲透到食材中，但也沒有把口感犧牲
掉到，牛肚Q嫩彈牙，豆皮又軟又多汁，大家假如覺得可以把牛肉
打敗，不仿可以再加點個小菜來吃~


總結：

湯頭和麵條的部分我不予多評，牛肉的部分我想喜歡吃肉的人應該
都會愛上小陳牛肉麵，大塊!入味!柔嫩!因此單看大家的喜好，如
果您是個喜歡大口吃肉，覺得麵條和湯頭無所謂的人，那還滿推薦
過來嘗嘗看的~


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小城故事不多 X Le Mythe de Sisyphe

人生苦短，及時行樂...

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