台北 小碗就好飽 建宏牛肉麵 - 台北萬華

東園街、萬華圖書館對面也有一間小吳，我要說的是它的麵條。

這間小吳有個習慣：
常常把細麵先煮好放在一邊涼，出菜時再把麵倒進湯裡。

我不清楚這麼做的動機為何，但後果很明顯，
我總是覺得他們的細麵又黏又硬，口感不太好，
可以想像成「你買了一碗牛肉麵放冷後加熱」，
或是「外帶牛肉麵卻過了很久才吃」會吃到怎麼的麵條就知道了。

所以我吃這間只吃粗麵。另外小碗的麵份量是真的變少了。

前陣子我點了碗魯肉乾麵，除了麵很少，魯肉也很少，
我暗示老闆娘說能不能再鹹一點，結果她拿去加醬油膏……

※ 引述《jay70134 (A.J.)》之銘言：
: 圖文好讀版
: http://jay7134.pixnet.net/blog/post/142975602
: 開二十四小時的除了麥當當、豆漿店外，就屬建宏牛肉麵最大碗！！
: 吃過建宏好幾次，從漲價前到現在小漲十元，但CP值還是頗高。
: 更新後的價目表
: 第一次下午五點就來吃，不用排隊就有座位
: 牛肉大湯鍋滾啊滾
: 在台北很少見到這麼便宜的小菜選擇
: 通通一盤或一碗只要二十元
: 每次都會拿的皮蛋豆腐，味道很正常
: 豬耳朵真的是便宜，個人覺得味道也不錯
: 醬油膏是偏甜的那種
: 眾佐料們
: 一整顆大蒜很豪邁
: 橘黃色的是牛油，不敢加
: 辣油與黑白醋，還有大鍋酸菜
: 牛肉麵 （小） 80元
: 雖然是小碗的，但麵量、肉量還是給很多
: 大把蔥花對蔥控來說真是太開心了～～
: 喜歡細麵條，比較不用咀嚼那麼久ＸＤ
: 湯頭一樣清甜不油膩，不太有牛騷味，很好喝
: 每次都會先喝掉半碗，加湯後才開始吃麵
: 可以續湯真的好划算～～
: 不敢吃牛肉麵的話，可以改點麻醬麵（中）45元
: 麻醬用的不錯，挺濃郁的
: 但如果可以加些肉燥會更加分
: 之前吃過水餃覺得還不錯，一顆5元
: 但今天水餃單吃不加醬卻有點淡，味道差了點
: 還好只是嘴饞點了幾顆，水餃品質似乎不太穩定
: 免費飲料請記得索取
: 這次換成大麥紅茶
: 覺得之前的泡沫綠茶比較對味些
: 還是會推薦建宏，真的是便宜又大碗，難怪分店開了三間，人潮強強滾～
: 想吃便宜牛肉麵的白天、深夜、凌晨的好去處啊！！！
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: 建宏牛肉麵
: 24小時營業
: 台北市萬華區洛陽街67號
: 02-2371-2388

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