台北 富宏牛肉麵 - 這個價位差不多是王者 - 台北

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作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 台北 富宏牛肉麵 - 這個價位差不多是王者
時間: Mon Nov 2 22:16:47 2015

官網：無
地址：台北市萬華區洛陽街67、69號
電話：02-2371-2388
營業時間：24小時
鄰近交通：捷運北門站
可否刷卡：可
TIPS：24小時營業，CP值高到雲霄
消費時間：2015/07

http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/156141271
無音樂網誌完整版：富宏牛肉麵 - 這個價位區間差不多是無敵王者


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十幾年前，若提到臺北市cp值最高的牛肉麵必定是位於台北車站附近鄭州路那兒
群聚的外省牛肉麵小店，想當年大學時有一段時間常跟朋友泡西門町那的網咖，
往往半夜散場後回家路上就會順道過去打打牙祭，沒有裝潢甚至可說是簡陋
的店面但有著平易近人的價格，當時可是眾多學生跟收入不豐的成年人
欲一解牛肉麵之毒的最佳去處，自從宣布都更後樹倒猢猻散，原址目前只剩一兩家，
有的老闆退休了，有的則是選擇遷至洛陽街重起爐灶，富宏也是其中之一。
有關富宏建宏的恩怨直接看這裡在此就不多提，在看到報導後就找了一天下午
過來重新回味一下當年的老味道。

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店面裝潢完全走混搭風，桌子至少有三種、椅子至少有兩種，
就連頭上的燈管也要分顏色，老闆是到處收購二手餐飲傢俱嗎囧

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一目了然的菜色，重點是那便宜到爆炸的價格，平常人吃小碗的就夠飽了，大碗的份量
根本是給兩個人吃的才只要100，在現今這個世道真的找不到了！

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尋常可見的小菜。

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富宏這還有一個特點就是消費就送一包利樂包飲料，而且還不是雜牌的喔，
只能說完全是薄利多銷啊！

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1445799884-2828461540_n.jpg
光吃牛肉麵有些空虛，隨便點了五顆水餃來當小菜，外觀就是很外省隨興包的那種，
皮偏厚口感咬起來有點粉，口味一般。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1445799908-1617791781_n.jpg
傳統吃牛肉麵的好朋友都在這：酸菜、辣椒醬跟牛油，這邊的牛油還有分普通跟辣味
兩種口味，喜歡吃辣又不想湯頭被辣椒醬破壞的人加這個辣牛油就夠味了，
我個人認證有辣！現場看其他人還會剝蒜頭配麵甚至是以沒入鏡的黑醋白醋相佐，
吃法多多。

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牛肉麵小碗，光是牛肉就有八塊，你沒看錯，八十塊錢有八塊牛肉！！
帶點筋的腱子肉口感軟嫩滑口，湯頭清澈充滿傳統濃郁的中藥味，
細麵條沒有粗的那般有咬勁但口感還可以。個人覺得最棒的組合是先吃兩口原味，
接著加點普通牛油再吃幾口，最後覆蓋辣牛油攪拌在湯裡完美結束這回合(咦

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一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。
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已更正，感謝囧
真的！
※ 編輯: BOBO88888 (49.216.225.54), 11/07/2015 23:02:14
※ BOBO88888:轉錄至看板 Wanhua 11/07 23:08