台北：好記肉圓麵線♥通化夜市老味道 - 台北大安區

地點：好記肉圓麵線
旅遊日期：2016/6
地址：台北市大安區通化街47號（捷運信義安和站，臨江街夜市周邊）
電話：(02) 2709-9265
營業時間：08:30-00:00

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/220292955

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處理完事情後剛好是中午用餐時間，大白天來臨江街這裡有點無聊，
因為夜市還沒有開，能選擇的美食有限。
轉向google大神求助，發現有不少人介紹過「好記肉圓麵線」，
而它剛好又在我回家的路線上，索性進來一試。

近期特別有感台北的物價高得嚇人，本只想點個小碗麵線，可看份量似乎吃不飽，
再加上油鍋中翻騰的肉圓賣相誘人，所以決定追加一份，
一套組合剛好填飽肚子，兩種庶民小吃我愛
唯一不滿意的是價格不怎麼親民，加起來快要一張百元鈔票了，天啊～


古早頂級肉圓（40元）

我特別喜歡肉圓的皮，不會炸過頭導致太硬難嚼，
也不會像清蒸的那樣偏軟無口感，
這裡軟Q軟Q咬勁極好，好喜歡這種迷人的滋味，
彈度很接近草仔粿外皮給我的感覺。

內餡有紮實的肉塊與脆口的大筍丁，和皮一起吃時會覺得鹹度偏淡，
好在有一旁的甜醬提味，層次才豐厚些，
整體來說我覺得還不錯，皮的部分加了很多的分數，
若能不要那麼油（吃完後整個嘴唇泛油光啊），就更好了。


大腸蚵仔麵線（小碗，45元）

勾芡不多，不會糊成一團，用湯匙可以順順的撈起，湯頭喝起來鮮甜。

主角鮮蚵外層輕微裹了一層麵粉，熟度掌握得宜，每顆都肥嫩不老，
不過這並不是我吃過最滿意的蚵仔，這裡雖然新鮮，
但大小不一，撈到小顆食好讓人失望啊～
大腸部分沒有感覺到什麼滷過的香氣，好咬好下嚥，並未特別突出。

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