台北 多愛家 士林巷弄的創意西式早餐店 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LAyk71u ]

作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 台北 多愛家 士林巷弄的創意西式早餐店
時間: Mon Apr 13 21:58:27 2015


餐廳名稱：多愛家
消費時間：2015年/4月
地址：台北市士林區福港街278號
電話：(02) 2883-6060
營業時間：06:00~14:00

圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/04/blog-post_13.html

外表看起來平凡的早餐店，有時反而更加好吃。
士林巷弄裡的多愛家早餐，就是這個樣子。
若只看外表，並無異於一般街坊西式早餐店，但菜單上的大半數餐點，端上桌下肚後，
每項的口味拼裝，總給人帶來驚奇，只讓人想一吃再吃，
這禮拜吃過，下個禮拜又想再來。

蘿蔔糕混蛋 一份($75)
愛多家製最好的是蘿蔔糕混蛋，是招牌且口味與口感也最特別，
在台北，只在這才吃得到。
用鐵鏟壓成泥狀的蘿蔔糕，混入起司與蛋液煎至兩面金黃，外酥內軟，
三者渾然混為一體，筷子夾起，蘿蔔糕帶有大量濃郁乳酪牽絲，
鼻子稍微湊近點還聞得到煎蛋香氣，真是奢侈。
蘿蔔糕混蛋有別於一般早餐店的制式蘿蔔糕炒蛋，口感風味奇佳。
來這建議每人都點一份，不會太多，雖然貴了些，
但若僅吃半份，真只會恨自己點的太少。

招牌捲餅 德式香腸($55)
捲餅內夾了層煎蛋、煎蛋再夾生菜與德式香腸，吃來外酥內爽脆，可惜香腸稍微短了些，
非整份捲餅都能咬到香腸，且味道就是普通了些，
是不難吃，但不似蘿蔔糕混蛋讓人新奇。

酥皮雞腿總匯($90)
不同於一般店家千篇一律的總匯三明治，愛多家將煎至發香，肉又嫩的無骨雞腿排，
配上酥皮濃湯上頭的烤酥皮一次入口，兩者香氣不同，
各自搶眼，口感一嫩一酥層次分明。
且店家讓酥皮鋪在總匯的最上層，中間維持總匯該有的吐司，放入雞肉與豬肉兩項肉種，
並塗上醬料，更添濃郁。雖然酥皮讓總匯吃來油膩了些，
但吃著吃著，竟也覺得真是好吃。

乳酪餅 鮪魚蛋 加起司($55)
乳酪餅內夾的吐司，避免鮪魚、煎蛋與起司直接觸碰到乳酪餅，巧妙的讓既有乳酪餅，
又有起司的高熱量組合膩感消退，且不失鮪魚蛋吐司風味，
反倒讓口感多出點層次，好吃。

法式蛋燒土司($60)
法式吐司應是用烤的，非一般早餐店或居家使用煎臺或平底鍋煎製，吃來沒那麼油膩。
兩片法式吐司塗了層醬與火腿，讓稍乾的吐司在整體吃來不會過乾，口味還算不錯。

玉米布丁酥($30)
外形似炸雞塊的玉米布丁酥，外皮烤的金黃薄酥，內餡牛奶香氣足，口感綿密滑順，
且還帶著幾粒軟爛的玉米粒，雖然當早餐是有點怪，但若當下午茶零嘴，便是一絕。

多愛家有許多隱藏版早點，像是皮蛋起司蛋餅、香豆腐等，
雖都貴了些，但皆特別且美味。
在冬季來這吃早點，最好就是一大早，先至隔壁轉角的士林宣原蛋糕排隊買好草莓蛋糕，
再拎著戰利品走來點個蘿蔔糕混蛋，一次出門，早餐也吃到，好吃的蛋糕也吃到了。

胖大叔 : ★★★★☆

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