台北-士林捷運站"林"蔥抓餅 - 士林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CFJ21SM ]

作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 台北-士林捷運站"林"蔥抓餅
時間: Wed Jul 14 11:35:25 2010

餐廳名稱：台北-士林捷運站"林"蔥抓餅

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/16916559

地址：台北士林捷運站中正路出口處
電話：0927479122
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
蔥抓餅 $25
加蛋$5/加起司$10

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很久沒有一個人到處趴趴走囉....

趁著有機會單獨北上..造訪了不少很想單獨去的地點哩...

故宮就是其中之一...故宮看完展後回到士林捷運站已是用餐時間..

士林捷運二號出口前的蔥抓餅攤有排隊人龍...好奇心驅使下..也加入這行列....

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一個NT.25..並不算太便宜...

因為隔兩間店還有另外一家只賣NT.20..可惜門可羅雀...

加蛋NT.30..我又加了起司..所以NT.40..囧

還可選擇要不要加酸菜..這部份不加價就是了...

觀察發現..似乎加了起司..就不會另外問說要不要辣...

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【蔥抓餅/加蛋/加起司】NT.40

先用機器將麵糰壓平...再將生餅皮煎熟.弄得蓬鬆蓬鬆..

再捲入加了九層塔的蛋.起司片.酸菜就完成了.....

拿到熱呼呼的蔥抓餅後就直接在旁邊啃食....(因為我快餓到沒力了!!)

帶有點焦色的餅皮..外表吃起來酥酥脆脆..但內裡卻意外中來的軟嫩..

剛開始酸菜跟蛋的滋味比較明顯....

越往中間咬...起司的味道才會越發出現....

加上九層塔的香氣和蛋軟軟的口感..真的順口又好吃..

這樣的口味..不需要加上其他調味..鹹度拿捏就很適中..

無怪乎就算比較貴..也不少人排隊買這蔥抓餅了...

要不是肚子還要預留空間..我還真希望再多買一個哩....

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給我吃..其餘免談..╯-____-)╯~╩╩

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