台北 士林劍潭 草原風蒙古火鍋 - 士林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1D0n9mpo ]

餐廳名稱：草原風蒙古火鍋

消費時間：2010年12月3日

地址：台北市士林區後港街35號

電話：02-28855957(可訂位)

營業時間：平日:11:30~14:30 17:00~22:30 假日11:30~22:30

每人平均價位：250~500內，雙人套餐一千元以上(視點的鍋物價格)

可否刷卡：不知道 我是付現

有無包廂：無

官網：http://www.grassland.tw/?page_id=123（直接進入菜單）

　 有好讀照片網誌版:http://www.wretch.cc/blog/mindy1025/23386093

====================(以下為網誌文字直接複製)============================

在PTT food版爬文之後 決定到劍潭站吃"草原風蒙古火鍋"
因為我是士林人 早就耳聞這間很好吃~
(假日與尖峰時段去有限時間 1個半小時 建議以訂位者 先提早到,否則介紹菜色也會花上
一些時間)
一進門就可以看到獨特的裝飾 讓人彷彿置身在蒙古包和廣闊蒼穹下 天花板裝飾與燈飾

小巧可愛的奶酒小瓶子

推薦要喝這裡的荔枝啤酒喝

我很喜歡這幅畫 莫名地喜歡 羊的毛髮畫的很柔軟(令人聯想到電影"羊男的迷宮")

蒙古女孩的自適恬淡神情 身上的裝飾品 展現游牧民族的特色

這裡的服務生很親切 對於第一次來的客人會詳細介紹推薦菜色與湯頭

這裡一共有三種湯頭 紅 白 青鍋

白鍋：主甘甜、味美，較適合海鮮、素食。主要以數十種純天然植物及中藥材，熬製而成

而服務生推薦紅白鍋 這是他們的特色湯頭 青鍋就是外面涮涮鍋的昆布湯頭

白鍋喝起來很有中藥藥膳的味道 很清香 紅鍋是香嗆 喝起來不會辣食道 也不會腸胃不適

不過我老是被紅鍋嗆到 舌頭不會辣到受不了 我習慣吃小辣 所以下次我會請他們先加一

些高湯 而且食材經過湯頭煮過後 真的不用任何沾醬

因為一開始我在店裡試著找醬油沙茶醬 都找不到 後來吃了已涮好的肉片

驚為天人 因為已經有了恰到好處的鹹香甘甜滋味了

照片看不出差別 但真的很明顯一紅一白

這是主食 手工紅麴拉麵 都到這裡了 當然要試試特色麵條 其實我吃不出紅麴味 但是他

還滿耐煮的 煮久了也不會爛到糊掉

這是菜盤 服務生說 一開始不要先把高麗菜放下去 會吸走湯的甜味

一開始會先上馬鈴薯沙拉 味道鹹甜 綿密 是開胃菜

圓形的菜單 很有特色

隔著冰櫃拍冰淇淋 是惟客您的 很好吃 我最愛吃哈密瓜與紫苺口味(也就是藍莓) 巧克力

口味還有巧克力碎片

我和朋友 點了培根豬肉鍋(260元)與羊肩肉鍋(350)

這是培根豬肉片 服務生有提醒我 油花較多 果然吃完我的紅鍋上浮滿了一層油

這是羊肩肉片 超大片的 又大又多

再加200元可任選三種菜色 我們點了新疆烤餅(大)+手工花枝漿(小)+羊肉片

(另外也有加100元選擇的菜色 但內容不同) 這是羊肉片 但我覺得偏薄 不好夾 容易破掉

這是新疆烤餅(大份) 灑滿芝麻 中間包香料 要趁熱吃才好吃 鹹鹹香香的 不會辣 十分爽
脆

這是手工花枝漿(小份) 可以自己拿旁邊的刮棒 切成一球一球丟到鍋裡煮 裡面的花枝非
常Q彈

這是花枝煮完的樣子

我把菜盤丟進鍋裡煮 我喜歡鍋物滿滿的樣子 上面扶著紅鍋的一些浮油與香料

這是白鍋 感覺就是很清澈 喝起來很甘甜 有中藥味 但不會像在喝補藥 怕辣的人建議喝

因為怕辣的朋友 用他的羊肉片涮我的紅鍋 他說好辣 一直灌水

擺滿整桌子的菜 我好喜歡 才兩個人 卻能擺滿四人桌 上次去板橋野宴吃燒烤 也擺滿一

整桌子的肉 大概我想像皇帝一樣 吃滿漢全席 一整桌滿滿的菜隨我吃 這是飯後附上的甜

點 紅豆紫米甜湯 冰冰涼涼的 不會太甜膩 十分養生 粒粒分明的紅豆

整體來說 我很喜歡他們家的湯頭 喝完全身暖呼呼 血液通暢

冰淇淋也很好吃 我喜歡吃小美和惟客您 雖然不是高級的哈根達斯和莫凡彼或明治

但是甜而不膩　服務生態度超好　很有耐心地介紹　上菜　清桌面雜物

裝潢很有特色　一進門就能聞到紅鍋香料的獨特香氣　湯香嗆不辣　是溫和的

而且他們的雙人套餐　雖然有牛肉片　但他們說可以更換成松阪豬肉　份量會加大

荔枝啤酒、蒙古奶酒、玄米茶也是特色　下次有機會我也要喝喝看

蒙古火鍋和景美師大的九九涮涮鍋各有其特色　九九涮涮鍋不收服務費　也有冰淇淋和甜
湯

但是湯頭就是普通的昆布湯頭　但是我也很愛吃九九的培根豬肉鍋　像火腿培根片的口感
　才２２０元(平日還能打九折)

蒙古火鍋 價格較貴 但是有特色的湯頭與食材(新疆烤餅 奶酒 花枝漿)很加分

但我和朋友吃完 因為除了主鍋之外 還多點了200元的烤餅 所以他花了大約快500元

我大概花了約390元左右

蒙古火鍋現在在做網路行銷　"您PO文，我送肉"的活動（活動至2011-1-31為止）

只要在網路上寫食記推薦　300字以上+照片一張 列印出來 下次消費就能送一份肉



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