[台北] 善導寺站‧華山市場的阜杭豆漿 - 台北

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作者: pure816 (玫玫) 看板: Zhongzheng
標題: [食記] [台北] 善導寺站‧華山市場的阜杭豆漿
時間: Sat Feb 18 00:41:45 2012


[台北] 善導寺站‧華山市場的阜杭豆漿

網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15468103

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消費時間：２０１２／０２

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　　第一家開發票的豆漿店，原本我應該與它無緣。
　　但因為要去看鬼太郎，卻不知那附近有何值得一嚐的店家，就來試試唄！


　　聽說人多時，人龍是從二樓的點餐口一直延續到樓下，甚至到捷運出口。
　　來的時候是從樓梯上來，隔著透明玻璃就可以見到阜杭廚房的那裡是尾端。
　　據說這樣算是人少的，卻也要等十幾二十分鐘才輪得到我點餐，^^|||。

　　排隊的時候可以先研究等會要買哪些產品。
　　看某網友食記，阜杭曾有點菜單，可以按單取餐，不過我沒看到那張單。
　　只看到接近點餐檯的前方有立一個小黑板，黑板上寫著營業時間。
　　黑板上方貼著提醒海報：先點豆漿，在往前點餅。
　　不過既然可以貼這個，為何不提醒豆漿可不加糖呢？


　　看著價目表點了熱豆漿，突然想到這豆漿也不知有無加糖？
　　一問之下，得到的回答是：豆漿當然一定有加糖啊！
　　　　　　　　　　　　　　沒加糖的是清漿啊！

　　啊咧～價目表上又沒有清漿，我哪知。
　　雖有看過網友點清漿，但直到店員說出很理所當然的話，我才想起啊！

　　熱清漿（20），豆味不太重，不過表面結了一層薄如蟬翼的豆皮。
　　沒加糖但喝來有些清甜，還算是不錯喝的豆漿。

　　來阜杭據說一定要吃的是厚餅夾蛋（38），當然一定要點看看囉！

　　我吃的厚餅夾蛋，夾的是蔥花蛋。
　　而厚餅（28）與蛋（12）可以分開點，蛋另有荷包蛋，若要夾荷包蛋，
可能也要另外自行跟店員說吧！

　　厚餅十分香脆，搭配超嫩的蔥花蛋吃，剛好讓餅不會偏乾。
　　若不搭配飲料吃，其實也還ＯＫ。

　　既然已經來了，就多點了個蘿蔔絲餅（22），看到它的尺寸我真的有點嚇到了。
　　蘿蔔絲餅的餅皮也頗酥，不過不如厚餅，吃來有些黏口。
　　餅皮還是厚餅好吃，但蘿蔔絲餡有濃濃的蝦皮鮮味，我還算蠻喜歡的。

　　這樣吃下來要70元，我卻只有半飽的感覺，^^|||。
　　阜杭的產品滋味的確蠻好吃，不過價位偏高也是不爭的事實啊！

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台北市忠孝東路一段108號 華山市場二樓
02-2392-2175 05:30～12:30（賣完為止）


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　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，
　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█



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等待　那一季的玫瑰　
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