台北 咖啡實驗室Coffee lab 美味手作甜點 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WV2SGXE ]

作者: clairegarden (花若盛開蝴蝶自來) 看板: Food
標題: [廣宣] 台北 咖啡實驗室Coffee lab 美味手作甜點
時間: Sun Apr 18 20:33:16 2021


店名：咖啡實驗室Coffee lab

地址：100台北市中正區忠孝東路二段64巷6號
電話： 02 2341 9880
試吃日期：2021.03

網誌圖文版
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/557030344

店家位在華山藝文特區的小巷弄裡

帶點斑駁的外牆訴說著他歲月的痕跡

這是一間我喜歡的老宅餐廳風格

挺特別的是須脫鞋才能進入

為了店貓店家特地打造這樣的空間

店家內外擺了兩台偌大的烘豆機

一台是退役一台則是現役中

店家的咖啡豆可都是自己烘培而成的



店家咖啡單精挑細選出了許多不同產地的咖啡

我們今天喝了很少見的衣索比亞咖啡豆



艾瑞嘉Lot16

以杏桃、覆盆莓、蜂蜜為基底

喝起來店果香味還帶點苦味



屏東小農蜂蜜檸檬

店家的蜂蜜好像不用錢

第一次喝到這麼純的蜂蜜檸檬

我都還要加水稀釋XD



炙燒檸檬塔

這算是我吃過最好吃的檸檬塔了

上面的幕斯妝點得像是刺蝟一樣

炙燒過後的色澤特別顯眼

鬆軟的幕斯口感搭配咬下去



時令生起司蛋糕

今天的時令蛋糕是檸檬口味

起司蛋糕吃起來是很綿密的口感

檸檬也是很真材實料吃起來帶點偏酸口感



布朗尼

店家的布朗尼是熱的!!!

熱烤過的布朗尼裡面有巧克泥

巧克力泥比較濃稠的口感

算是我吃過數一數二好吃的布朗尼呢

店家說已經熱賣10幾年了(驚~~~~)



身為前螞蟻人

覺得他家的甜點非常好吃呢

如果愛喝咖啡應該會很喜歡他家的咖啡

不過不喝咖啡的我覺得其他飲品也很好喝喔



美食指數****

氣氛指數****

cp值指數****

再訪指數****



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