台北 和魚酒菜 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EO9yzJS ]

作者: linjudy (愛情是非賣品) 看板: Food
標題: [食記] 台北 和魚酒菜
時間: Fri Sep 2 17:17:46 2011


餐廳名稱：台北 和魚酒菜
消費時間：2011年/9月
地址：台北市大安區敦化南路二段81巷55號
電話：0227089758
營業時間：AM11:30~PM2:00
PM5:30~PM23:30
每人平均價位：280以上
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：鮮魚定食


圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/linjudy/21596125


到了休假日
本來還想破頭
不知道要去哪覓食
畢竟一個人在台北
沒有朋友可以相約...(淚奔)
但到了午餐時間
突然受到一位在台北某間咖啡店認識的長輩的邀約
好心的長輩想說我是獨自在外的"出外人"
所以就帶我來到可以補身體的日本料理店
讓平時只能吃不健康的我吃點好料的!
不想一個人用餐的我
當然二話不說的馬上答應!

來到店門口
先偷看一下外觀
發現店裡面除了賣日式料理
門外還有賣早食
還蠻特別的
可能是提供給上班族吧!
整間店的風格
帶有濃濃的日本風(廢話)
店裡面還有賣其他商品
本來想要多拍幾張店裡的內觀
但入座後沒多久
客人就坐滿整間店了!
可見生意很好呢!
所以就不方便亂拍了
要注重隱私呀!

菜單:
態度很棒
很開朗的老闆
送上了MENU
超有個性的菜單!

畢竟是跟長輩吃飯
長輩說的話都要聽
所以就乖乖的點了魚定食類
最後我們決定分食
所以點了鯃魚定食($380)
而且在點餐時
老闆還批哩啪拉的唸了一串以下的內容:
一鯃二紅沙三鯧四馬加五鮸六嘉?七赤?八馬頭九烏喉十春子
應該是在強調我們點的是最美味的意思吧?! 而另一個餐點則是鹽燒鯖魚定食($280)

一點完餐
就馬上送上定食的小菜和沙拉:
先在此至上歉意
因為坐的位置燈光剛好照下來
所以拍起來都不好看請見諒囉~
左邊是干貝唇搭配筍絲
中間是秋葵
應該是搭配和風醬油
右邊是蜜黑豆
都很美味!

而沙拉
搭配的是和風醬佐芥茉籽醬
帶有點嗆辣的口感
非常開胃

接下來就是主菜上場囉!
鮮魚定食
既然是鮮魚
當然要用清蒸的方式
才能吃出魚的鮮甜
搭配上蠔油
一口魚
一口飯
絕配!

而鯖魚本身油脂就很豐富
擠上檸檬
放入口中
那焦香酥脆的外皮
還有鯖魚的油香味
超下飯
不一會的工夫
就把飯都吃光光了!

順帶一題
他們的飯是五穀米飯
很健康
而味增湯裡
則是健康的金針菇 海帶
也是很鮮甜夠味!

吃完後
老闆會來詢問要喝什麼飲品
有咖啡和蜂蜜檸檬汁可選擇
我則點了蜂蜜檸檬汁
酸甜酸甜
剛好可以當作整頓飯後的ENDING


後記:
沒想到在我住的附近
居然有這麼特別的一間店
下次有機會
我會再來試試看他的其他定食
而且照片還拍不夠呢!

還有
他們有收服務費10%
但當你感受到老闆那親切的服務時
我相信你也會認為這是值得的!


--