台北 同心圓水晶紅豆餅 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KpstPz- ]

作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 台北 同心圓水晶紅豆餅
時間: Mon Feb 2 20:30:13 2015


餐廳名稱：同心圓水晶紅豆餅
消費時間：2014年/9月
地址：台北市大安區復興南路一段133號 (捷運忠孝復興5號出口)
電話：(02)2777-4477；(02)2775-4706
營業時間：11:00~20:00

圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/09/blog-post_30.html

有時走在路上，看到最愛的紅豆餅，嘴巴就發饞，總是想買幾個試試看，
同心圓水晶紅豆餅就在熱鬧的東區裡頭，登上過不少媒體版面，
鬆軟厚實的紅豆餅皮，確實奶香濃厚，在台北紅豆餅小攤中，確實頗有特色。

像車輪餅這樣的小店，有時賣的不只是味道，還有老闆那熱情的態度，
不過可能是生意不錯，自己也比較喜歡吃酥脆的餅皮，問了下是否有現烤好的餅能買，
居然被店員白了一眼說「你看我們這邊有在現做的嗎？」自己認為是滿不舒服的。

胡椒鮪魚($20)
胡椒鮪魚餡味道還行，但料的份量就是有點少，顯得不是那麼過癮。
可能因為同心圓主打的就是餅皮不加一滴水，用純牛奶製，
想凸顯外皮像是雞蛋糕口感、味道香濃的餅皮，故意將餅皮做成上薄下厚，
整體吃起來雖然奶香味很夠，也算是台北各家車輪餅裡頭，奶香味最濃的一家攤販，
但對於喜愛餡料比較多的大叔，就失望多了。

水晶紅豆($20)
如同鮪魚口味一樣，覺得餡料比太少，味道普通。

招牌奶油($20)
奶油口味整個非常濃郁，除了餅皮本身的奶香味外，奶油餡也很濃，味道偏甜，
算是今日買的三種口味裡，較為優質的口味。

論就紅豆餅，個人還是最愛在忠孝新生捷運站、光華商場、華山特區附近的光華紅豆餅，
那種外表酥脆，內餡飽滿的紅豆餅，配上老闆熱情洋溢的叫賣，
價錢又較便宜，那種紅豆餅才真令人舒服，又深得人心。

胖大叔 : ★★☆☆☆

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