台北 可可府‧爾爾 - 台北信義區

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: oldaaron (Rain) 看板: Food
標題: [畬食記] 台北 可可府‧爾爾
時間: Thu Jul 31 06:19:56 2008

圖文證據版：http://www.wretch.cc/blog/oldaaron/5380157

我是個酷愛巧克力的人，相信認識我的人都知道。
以下是我對可可府的評論。

我在網路上看到別人寫它的食記~
店面很漂亮、明亮~巧克力看起來很不錯~
我這個人來台北當然一定會來拜訪一下~

但抱著期待，我馬上失望了...

(圖)由右上順時鐘而下依序為：茉莉米可、焦糖香草、克里歐格、伽司那牛奶

我對巧克力不僅止於饕客的層面，我更是有認真去觀察、研究、學習的。
我並沒有吃過多少手工巧克力，目前不出十顆吧~
但我嚐過很多黑巧克力，全球各產地、品種都快吃完了。
我了解產地的特性、豆種的差異、各種黑巧克力的個性，以及如何做出好的搭配。
手工巧克力的存在就是為了彰顯巧克力與多種食材搭配的美味，不是嗎？
我吃到上面那四顆巧克力的感覺：「怎麼這麼像Godiva的？」
別把這句話當成恭維了，那是「平淡無奇」。

順便在此警世名言一下~
拜託別再把Godiva當成巧克力的聖品了好不好...
要譬喻的話它像是飲食界的麥當勞吧~
我們會接受麥當勞是世界上行銷做得最好的飲食業者；Godiva亦是。
但反之，我們心裡也很清楚明白，麥當勞絕對不是世界上最好吃的食物，
應該說是世界上最普通的食物了。
以後別再送親朋好友麥當勞了
Why waste your money?

回到可可府
茉莉花香的巧克力，香味夠，但感覺很artificial；
焦糖香草，就焦糖配香草；
克里歐格，有酒味、肉桂，算是裡面比較有「風味」的一款；
最後就是很boring的栗子牛奶。

(圖)兩杯可可冰砂
這兩杯冰砂讓我更失望...
我是個深愛黑巧克力的人，愛到已經快忘了牛奶巧克力吃起來是什麼味道。
但我點的這杯黑巧克力冰砂...完全嚐不到黑巧克力迷人的滋味
只嚐得到像死水的苦味 ="=
我不是在故作高尚...但快吃遍整個地球黑巧克力的我
在這杯裡真的完全找不到半點黑巧克力該有的風味...
失望透頂...

另一杯榛果巧克力冰砂也不知道在幹嘛
只喝得到榛果味，沒有巧克力味。
無聊。

最後附上店面的精美照片兩張
店面本身是很漂亮~
粉藍與白組成的色系~很有女性味道
如果覺得想找個漂亮的地方和朋友聊聊天、喝個下午茶，就去吧；
如果覺得Godiva巧克力好吃的~也可以去試試；
剩下的人，還是在家裡啃著你自己愛的chocolate bar看電視吧~


店名：可可府
地址：台北市忠孝東路四段170巷5弄8號
電話：02-2731-2609
營業時間：11：00~22：30
評分：巧克力不予置平了，氣氛95分



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