台北--勝博殿 - 台北信義區

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作者: martain (martain) 看板: Taipei
標題: [食記] 台北--勝博殿
時間: Mon Apr 27 00:05:34 2009

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作者: martain (martain) 看板: Food
標題: [食記] 台北--勝博殿
時間: Mon Apr 27 00:05:04 2009


~~ 店家資訊 ~~
餐廳名稱：勝博殿
地址：台北市信義區松壽路9號6F（新光三越信義店A9館 6F）
電話：02-27255829
營業時間：星期一～四 11:00-15:00 ; 17:30-21:30
星期五 11:00-15:00 ; 17:00-22:00
星期六 11:00-22:00
星期日 11:00-21:30
網址：http://www.saboten.com.tw/index.php


好看好讀網誌版：http://finduheart.pixnet.net/blog/post/27277439



前兩個禮拜和女王到信義新天地逛街

發現勝博殿有新的春季套餐

而且還有多送一球冰淇淋

所以就決定在勝博殿享用我們的午餐

那天等待的人很多

所以等了快半小時才輪到我們



服務人員一開始帶位的時候

就會提醒我們前面有階梯要小心通過

坐到位子以後會和我們再確定一次菜單

態度都很客氣讓人覺得很舒服

接著就送上熱熱的玄米茶，喝起來味道清淡舒服



然後送上高麗菜絲跟兩盤小菜

還有尚未研磨的芝麻跟木製搗棒



我們先把芝麻稍作研磨

然後再從旁邊的醬料缸舀3杓到裡頭



兩盤小菜是醃蘿蔔和蜜豆

蘿蔔吃起來很脆而且又甜甜的，我們續了好幾次

蜜豆則是甜而不膩也蠻好吃的



高麗菜絲是可以無限續的

吃起來又脆又爽口

而且淋上和風柚子醬

有點酸酸的很開胃



女王點的蘿蔔泥腰內肉豬排套餐


送上來的時候嚇了我們一跳

整個炸豬排上滿滿都是蘿蔔泥和蔥花

看起來好豪爽，好像不用錢一樣

旁邊還有附葡萄柚片

可以將葡萄柚汁擠在上面

整個味道清爽好吃

假如想吃味道重一點的話

可以沾豬排醬吃的喔



味噌湯的裡面還多料的

不過味增的味道不重

裡面的配料又多又豐富

有紅蘿蔔、馬鈴薯和牛蒡片

我們忍不住喝了好幾碗



我點的是千層錦極品套餐B

裡面有雞排、千層錦及起司捲


千層錦豬排就和菜單上看到的一樣

可以看到一層層的薄豬肉片

吃起來除了有柔嫩的口感之外

還能品嚐到豬肉的鮮甜，和我之前吃過的都不太一樣

雞排吃起來口感軟嫩多汁，和豬排有點相似

起司捲是將火腿、豬肉和融化的起司混在一起

整體的味道相當的特別



甜點是抹茶跟紅豆的冰淇淋各一個

抹茶的味道很香，吃起來蠻清爽的

紅豆則是甜甜的，兩種口味都還不錯吃


這次的用餐經驗還蠻不錯的

除了東西好吃以外，服務態度也是相當的好

服務人員都會主動來詢問是否需要加高麗菜、米飯或是小菜

整體給人的感覺，相當親切、自然

下次有機會的話，當然會想再來品嚐看看喔 ^^


**延伸閱讀**

[食記] 桃園--恆八味屋

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