台北:劉山東牛肉麵 ♥邰智源大力推薦 - 台北中正區
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By Edith
at 2015-12-16T21:10
at 2015-12-16T21:10
Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MSMAwHF ]
作者: iioouu (小萍) 看板: Food
標題: [食記] 台北:劉山東牛肉麵 ♥邰智源大力推薦
時間: Wed Dec 16 21:10:11 2015
店名:劉山東牛肉麵
品嘗日期:2015/9
地址:台北市中正區開封街一段14巷2號
電話:(02) 2311-3581
營業時間:08:00-20:00(周日公休)
---
網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/206304100
---
以前高中在台北車站補習時,最期待的就是課餘返家前利用僅剩的時光到處亂逛,
多年後考研究所又再度回到這附近補習,重拾課後閒晃的樂趣。
幾年下來,走遍台北車站附近不少商家,
但竟然都沒發現這附近的巷弄內藏了一家廣受好評的牛肉麵。
劉山東牛肉麵創立於民國40年,算一算已有60多年歷史了,
邰智源寫的《邰客好吃》一書中,對這可說是以「激推」來形容。
到此捧場的客人相當多,尖峰時段得排隊才能入座。
來的時間有點晚了,熱門的小菜早已賣光,
只剩下牛肉麵常見的蒜頭與酸菜當我們的配菜了。
清燉牛肉麵(130元)
金黃的湯頭喝起來溫順甘甜,最深得我心的是肉片,薄嫩鮮甜好吃得不得了。
粗麵條用的是筷子麵,口感紮實有勁道,相較於細麵更為熱門,我們點完後就沒啦。
紅燒牛肉湯(120元)
紅燒口味的牛肉吃起來和前者相比,
稍微澀口一點,咬到最後會有些肉屑塞在牙縫中。
兩種風味各有忠實擁戴者,我們投清燉一票,分享給大家~
--
波比看世界粉絲團:https://www.facebook.com/anrine100
新莊美食特集:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/194147835
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作者: iioouu (小萍) 看板: Food
標題: [食記] 台北:劉山東牛肉麵 ♥邰智源大力推薦
時間: Wed Dec 16 21:10:11 2015
店名:劉山東牛肉麵
品嘗日期:2015/9
地址:台北市中正區開封街一段14巷2號
電話:(02) 2311-3581
營業時間:08:00-20:00(周日公休)
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網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/206304100
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以前高中在台北車站補習時,最期待的就是課餘返家前利用僅剩的時光到處亂逛,
多年後考研究所又再度回到這附近補習,重拾課後閒晃的樂趣。
幾年下來,走遍台北車站附近不少商家,
但竟然都沒發現這附近的巷弄內藏了一家廣受好評的牛肉麵。
劉山東牛肉麵創立於民國40年,算一算已有60多年歷史了,
邰智源寫的《邰客好吃》一書中,對這可說是以「激推」來形容。
到此捧場的客人相當多,尖峰時段得排隊才能入座。
來的時間有點晚了,熱門的小菜早已賣光,
只剩下牛肉麵常見的蒜頭與酸菜當我們的配菜了。
清燉牛肉麵(130元)
金黃的湯頭喝起來溫順甘甜,最深得我心的是肉片,薄嫩鮮甜好吃得不得了。
粗麵條用的是筷子麵,口感紮實有勁道,相較於細麵更為熱門,我們點完後就沒啦。
紅燒牛肉湯(120元)
紅燒口味的牛肉吃起來和前者相比,
稍微澀口一點,咬到最後會有些肉屑塞在牙縫中。
兩種風味各有忠實擁戴者,我們投清燉一票,分享給大家~
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台北中正
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