台北 再訪特濃屋 - 情人節午餐 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Mnp5kYc ]

作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 台北 再訪特濃屋 - 情人節午餐
時間: Fri Feb 19 23:14:46 2016

官網：https://www.facebook.com/tokunouya/?fref=ts
地址：台北市中山區中山北路二段77巷22號
電話：02-2522-2808
營業時間：周二~周日 11:00-15:00 17:00-22:30
鄰近交通：捷運雙連站
可否刷卡：不可
TIPS：愛吃日式的請直接都選最濃，炸雞必點
消費時間：2016/2

http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/190223470
無音樂網誌完整版：再訪特濃屋 - 情人節午餐


個人一句心得：鹹度高，湯頭濃郁叉燒入口即化炸雞頂尖，回訪率高

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455571496-2540846290_n.jpg
情人節這天中午約了吃飯，朋友說想吃好吃的拉麵，本來是打算去農安街的武吉屋台
試試看，但因為我沒吃過，朋友希望這天還是先吃妥當點的店家，車都開到附近
第一時間也只想到特濃屋就轉過來了。這天生意照慣例也是非常好
而且顧客多為日本人，門口貼了這張新春特別企畫，不過老實說就算不用抽直接送
我也沒興趣......

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455571517-1556608582_n.jpg
大炸雞塊
應該算來特濃屋必點的小菜，雞肉依舊多汁有彈性，麵衣色澤炸得較諸初訪
甚至更加亮麗誘人，就是好吃兩個字。

炸豆腐
特濃屋的炸技似乎特別厲害，這豆腐也是時間拿捏地恰到好處，該酥該軟都到位
然而不若炸雞那樣令人印象深刻，以後還是乖乖點炸雞就好。

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1455571504-3635968405_n.jpg
這碗是甚麼名堂其實我也不知道，在單張菜單上號稱比RED拉麵更辣，辣度分5級
然後點餐後無法減低或增加辣度。鑑於不太能吃辣的朋友也會想嘗嘗看，
我最後只選擇辣度3，麵硬湯最濃。在點的時候還有個插曲，店員原本說因為缺貨
所以沒蔥只剩豆芽菜，結果上桌時還是都附了，所以這蔥是怎麼變出來的？
雖然我是無辣不歡那種人，辣度3對我來說也只屬小兒科，但這辣湯喝起來
感覺就沒那麼順口，太過明顯的辣椒醬感實在沒甚麼愛啊，以後來應該還是
回歸招牌原味的懷抱吧。

豚骨醬油拉麵
朋友點的，麵湯全都中等，叉燒則是瘦肉偏多的梅花肉，跟她借喝了一小口湯，
覺得厚度減低的濃度3湯頭對一般人來說接受度應該算高。

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一個吃貨的飲食日記、浪蕩遊記。
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