台北　再訪大戶屋 - 台北

餐廳名稱：大戶屋

地址：台北市南京東路三段285號1樓（ATT南京店）
電話：（02）2547－2118
營業時間：週日至週四中午11：00～晚上09：30
　　　　　週五／六、假日前一天中午11：00～晚上10：00
價位範圍(每人)：約300～400元間
可刷卡（可/不可）：應該可以
有無包廂：無
推薦菜色：花魚定食＆雞排醬蓋飯+烏龍湯麵套餐

　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10623779


　　這次造訪的是ATT南京東路店　明亮簡單的裝潢維持著一貫舒適清爽的氛圍

　　因為每回都點花魚定食加上肚子有點餓　所以改選擇烏龍麵加雞排丼套餐

　　套餐端上來的模樣還真的跟Menu上相差不遠　沒有不實廣告的嫌疑XD


　　先從花魚定食說起　雖然已經點過好幾回但看到時還是會有點心動

　　烤得香嫩多汁的魚肉肉質緊實海味十足　不腥不膩配上檸檬汁簡直畫龍點睛

　　光聞烤得恰到好處的香氣就胃口大開　更遑論鹹香的滋味有多麼下飯哩

　　是個人相當喜歡的一道料理　同時份量不小即使男生應該也可以有飽足感

　　跟模型也大同小異　跟許多日本街頭食堂很像（因為它就是從日本來的....）


　　再來是相當驚豔的雞排醬蓋飯+烏龍湯麵套餐　原本只是看上它份量大Orz

　　沒想到一試印象非常不錯　跟在日本嚐過的幾品定食相比完全不遜色


　　烏龍湯麵端上桌時還直冒著熱氣　不會讓顧客吃到微溫甚或冷掉的麵條

　　上頭只點綴著簡單的水芹豆皮和白芝麻　乍看會覺得這湯頭怎麼那麼清淡

　　等湯入口才發現其實不然　清爽不油的湯卻蘊含著濃郁鮮香的味道

　　鹹度雖然略高但配著麵條就比較能夠接受　不知不覺就把整碗吃光光

　　麵條的滑溜Q彈就更不在話下　完全沒有向來敬謝不敏的黏稠感覺
　
　　當然以價位來說這應該是基本要求　不過麵條的咬勁和小麥香也保持得極好


　　還有份量超級紮實的雞排醬蓋飯　這簡直都可以當女生一人份的主餐

　　連湯麵一塊下肚後只有撐撐撐撐撐可以形容　問題是我依然吃光光....


　　炸得金黃油亮又酥脆的雞排蓋得幾乎看不到飯　底下點綴高麗菜絲

　　原以為這麼大塊的肉片應該是薄薄一層　結果厚度比想像中來得厚呢

　　斷面秀左拍右拍都很誘人　肉雖不至於特別厚但至少沒有虛應故事

　　咬下去卡嗤作響的酥脆外皮和香嫩多汁的雞肉十分合胃口

　　沾上醬汁後跟粒粒分明的米飯及清脆爽口的小菜搭配得天衣無縫

　　缺點是價格實在不太親切　不然貪吃如我應該會一再造訪吧XD


　　不過就算直嫌棄它的價格　幾年下來台北東京也都光顧了好幾次

　　以物價水準來說台北的大戶屋還是貴了些　雖然味道的確不壞

　　整體來說喜歡日式定食的朋友應該不會失望　有機會可以嚐嚐看囉！


　　初訪大戶屋：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/6445139（中間幾次都沒寫）




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