台北 再訪737巷@內湖 - 台北內湖區

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很久沒來到737巷
整條巷子都是賣美食
有些店家還健在~有些則是換了風貌




太多選擇不知道該吃什麼
又不想排隊花太多時間
就選這家可以吃飽的吧
加上略算是有一點小人潮
想說口味應該還算不錯~



店家的肉圓是屬於比較大顆的
淋上醬油跟甜辣醬~
再放上一點香菜上桌
外皮個人覺得略厚
好在裡面的餡料不少
可以吃到筍絲的清甜
還有彈牙的肉餡



肉羹湯則是不小碗
除了肉羹給的夠誠意外
淡淡的勾芡~
再加上一點桌上的醋酸調味
個人覺得味道就挺不錯的 ~



炸好上桌的臭豆腐
配上店家特製的泡菜
泡菜剛好中和了炸物的油膩
喜愛臭豆腐的我
就愛這樣的好滋味~



後來看到一條人龍
原來大家是在排紅豆餅
有一陣子沒吃紅豆餅了
想說那就排排看吧
由於是現點現做
等了大概有20分鐘~
口味還算是滿多種的~



不管是哪一種口味
店家給的內餡都挺大方的
加上外皮比較厚實
吃起來是較柔軟的蛋糕口感
光是用想像的~口水就流出來~



基本款的紅豆拿到手
迫不及待的就一口咬下
整個就是從後面爆開不說
紅豆綿密加上甜膩的香甜
果然算是有兩把刷子
後來又吃了紅豆跟奶油的混種
奶油增添口感~
分解了些紅豆的甜度
個人也頗喜歡的



最吸引目光的就是這家鐵板掛包了
小小的攤子~圍住的人還真不少
經營攤子的人員感覺都很年輕
也許就是因為這樣的年紀
才會有這樣的創意吧~



我的是點豬柳+荷包蛋
掛包皮是從蒸籠現拿出來
口感跟熱度還不錯
當然少不了掛包有的酸菜跟花生粉
可惜的是醬汁味道太重
壓過本來應該要有的平衡~



另外一種則是鐵板牛柳
用的黑胡椒醬很多
吃起來也太過鹹了
雖然有創意
不過口味拿捏不佳
有噱頭而已 XD

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也許 我們都太年輕 才會興致勃勃的說
『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』
或者類似什麼 『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』
我們本身都承擔不起的話吧

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