台北 六順豆花 - 台北新東街上的珍寶 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OH3OJ2W ]

作者: BOBO88888 (BOBO寶) 看板: Food
標題: [食記] 六順豆花 - 新東街上的珍寶
時間: Sun Dec 4 23:28:11 2016

官網：無
地址：台北市松山區新東街26巷1-1號
電話：02-2766-1778
營業時間：13:00-23:30
鄰近交通：捷運南京三民站
可否刷卡：不可
TIPS：禁帶外食，點餐時可要求多淋些黑糖水
消費時間：2016/05

http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/203430829
無音樂網誌完整版：六順豆花 - 新東街上的珍寶


個人一句心得： 吃你千遍也不厭倦，回訪率100%

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現在寫六順，十個有九個會覺得只是跟風，不過其實這篇文章已經壓了半年了....

位在新東街靠民生東路這端，這短短200公尺餐廳小販雲集(飲料店倒是出奇的少)，
不過若常在此地覓食的朋友就知道，其實會讓人想一吃再吃的東西真的不多(！)，
而六順應該算是這少數之一。

不大的店面窗明几淨，拍下這張照片的時間點遠在大部落客把芋泥火山冰寫爆紅前，
生意其實通常不錯但沒爆紅後大排長龍那般誇張

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1464909902-3424171466_n.jpg
夏季價目表，個人覺得不算便宜，黑糖刨冰倒算是經濟實惠。

冰品或熱食可以加的配料夯不啷噹有近40種，我個人對醃漬或罐頭乾果類沒啥興趣，
人工熬煮的配料嚐起來比較有價值

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1464909955-743909393_n.jpg
喜歡這個舀料進圍城的動作。

黑糖刨冰
至多可選四種料，訪間刨冰多數是料在底部然後碎冰削在上頭再淋上糖水，
而六順的刨冰造型出色多，碎冰成一圍城狀將配料團聚其中，自家熬煮的黑糖水
再淋於碎冰上，在吃的過程會有家破人亡的fu

冰好不好吃、老闆有沒有用心，看現煮的食材方見真章，以我吃數十次的經驗來說，
黑糖味香而不過於甜郁，紅豆綠豆類鬆軟，米苔目珍珠芋圓類易嚼但仍富彈性，
簡單來說就是中庸之道；不偏軟，不過硬，恰到好處的口感最是難拿捏。
話說這黑糖水可以再點餐時要求免費多淋些，但若已用餐到一半就得另外加錢，
小tips不可不知！

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1480858432-1556731500_n.jpg
冬季價目表，看起來似乎有比夏季價目表划算些？

https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1480858451-2261108283_n.jpg
趕在冬天刨冰停賣前跟風點了個芋泥黑糖刨冰，其實在這款冰被大部落客寫到爆紅前
我也數度很想一嚐，但每次看到芋泥25元的價格就被理智賞了兩巴掌而回神
話說這天在拍照時陸續進來的客人也有幾組指名要吃這款，老闆在跟客人對話時
也認證芋泥黑糖刨冰真的是被部落客給寫紅的，之前根本沒那麼多人點啊
不過其實對照上下兩張碎冰圍城內的配料高低差可以看得出來25元雖不便宜
但份量給得也毫不小氣，這樣想心情比較能釋懷

斷面秀三張，照片會說話也毋須過多註解，畢竟現代人很多時候食物點來拍照打卡
更重於實際入口的感覺....但必須老實說我個人覺得芋泥還好，
雖然夠濃郁也打得相當綿密完全沒有丁點礙口的碎塊細渣，但味覺端回傳的刺激感
及不上25元所給人的那般強烈，我想日後應該還是乖乖吃最經濟實惠的50元基本款就好

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