台北.內湖-整個就是很鬼扯的金泰無敵蓋飯 - 台北內湖區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EbE2eG4 ]

作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 台北.內湖-整個就是很鬼扯的金泰無敵蓋飯
時間: Wed Oct 12 08:34:44 2011

餐廳名稱：台北.內湖-金泰無敵蓋飯

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17292854

消費時間：2011年/10月

地址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號
電話：(02)8792-8167
營業時間：11:30-15:00/16:30-21:00(週二到週五)
　　　 11:00-21:00(週六/週日)
　　　 每週一公休
用餐日期：2011/10/07
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
　 套餐/定食類 NT.210-NT.630不等
　 單點 NT.80-NT.1600不等

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為什麼會說這家金泰很鬼扯呢?

其實再排台北旅遊點之前，我就知道這家金泰需要排隊，

所以故意挑平常日的中午來，沒想到照樣還是得排隊近乎一個小時，這是鬼扯一。

店名跟外觀一點都不像日式料理店會出現的場景，

店名泰式，裝潢台式，隨行的同事還誤以為我忘記要吃海鮮這回事，

看到菜單才整個恍然大悟，這是鬼扯二。

用料豐富，當然會反應在價格上，不便宜還可以排隊排成降，這是鬼扯三。

不過貴雖貴，新鮮跟豐富度還真的是無話可說，也難怪會這麼多人慕名而來囉。

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金泰就位於內湖工業區裡頭，國道一號堤頂交流道附近，

順著導航走，看到工業區裡頭的環境，一度以為我的導航又導什麼莫名的路線給我了，

遠遠就看到排隊的人潮，不誇張，11點才開始營業，到的時候越11點半，

就已經是這模樣了。

除了像我們這種外地慕名而來的，其實當地也蠻多上班族，中午會來這邊外帶，

看到金泰這兩字，不知道為什麼會想到"非常泰/新泰"城這些很泰式的餐廳名稱，

怎樣都不會連想到日式丼飯。

呼，等了好久，終於輪到我們囉，你砍砍，這裡頭的用餐人潮，是不是給他有夠多的。

基本上除了送餐，這裡的一切一切就都要自己來。

碗筷跟熱茶，都在後頭。這熱茶有淡淡的烏龍麥味，還蠻解膩。

金泰的價位區間還蠻大的，定食或蓋飯從NT.200-NT.600多不等，

以丼飯來看，除了主食，還會附一碗味噌湯。

最豪華/也是金泰最出名的海鮮蓋飯要價NT.420，但難得來一趟，總覺得不吃看看有點可惜。

比海鮮蓋飯還更罪惡的，就是無敵蓋飯了。

除了海鮮蓋飯基底，還多了大隻牡丹蝦跟生蠔，對愛吃生食的人來說，超有吸引力的。

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【味噌魚湯】蓋飯附湯　

點蓋飯或定食類就會附上一碗味噌魚湯，

特別的是，裡頭還打上了蛋花，蛋花雖然讓湯看起來沒一般味噌湯那樣清澈，

可是中和了味噌的鹹度，喝起來比較溫潤順口。

魚肉也給的不少，丼飯再加這碗湯，看似不多，卻讓我吃的超撐的。

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【無敵蓋飯】主菜NT.630　

朝思暮想的就是這碗蓋飯(鬼扯!!)，只能說真的有夠無敵，

所有萬惡包肥的根源就濃縮在這碗蓋飯裡頭，

除了表面上的大牡丹蝦/軟絲/海膽/鮭魚卵/蝦卵/海鱸蝦之外，

看不到的底下還有干貝/鮭魚/鮪魚等等，

上頭再打了個蛋黃，裡頭就有醬油跟芥末，所以不需另加，攪拌後直接食用就好，

別看所有料西哩呼嚕都攪成一塊，還真的是意外的好吃呢，可能要歸功新鮮的食材吧。

那牡丹蝦大隻又紅通通的，好東西通常是留到最後，

從前頭兩端完整的觸角來看，就知道這蝦子一定是新鮮的。

吃蝦子我最喜歡的部份是蝦膏，還好我把它放到最後才吃，

蝦膏濃郁的味道留在嘴裡會久久揮之不去，就知道整個有多"醇"。

只是這樣的價格還真的是偏高，雖然美味，但CP值並不高。

這生蠔也是點無敵蓋飯的附屬品。聽說通常是放一個，如果比較小顆會放兩顆。

配上青蔥味的微鹹醬汁，帶有滑溜的口感，都不知道是怎麼"吞"下去的。

整個就是很清爽的滋味哪。

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【烤鮭魚下巴】單點NT.160

表皮烤的焦香，魚肉蠻軟的，好吃無腥味，

可是跟蓋飯比起來，這鮭魚下巴比較沒特色就是。

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【烤明太子】單點NT.210　

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【烤牛小排】NT.360

因為有位小姐不能吃生食，所以才點了這道牛小排，

帶有些微血色如同玫瑰般色澤的肉，看起來就是很好吃的樣子啊。

可惜吃不到，只能在旁邊巴望。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度：★★★★☆
價位：★★★★☆
CP值：★★☆☆☆
回訪率：★★☆☆☆

小詠OS：就美味度來說，是真的不錯，
　　 因為食材新鮮，從頭吃到尾都不會有臭腥味，
　　 這點不得不給個大拇指，
　　 不過要等上一個小時才吃的到，
　　 像我們這種要去插旗的，覺得吃一次有吃到我就滿足了。
　　 聽說也是可以外帶或訂位，
　　 要訂位的話，要提前兩週預訂喔。

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我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡

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